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Cantina Bassoli Lambrusco Ancestrale Bianco

8,54 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, luminoso.

Olfatto

Note di pesca e mela verde.

Gusto

Asciutto e fresco.

Abbinamenti

Si consiglia con piatti a base di pesce e carni bianche !

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Caratteristiche

ANNO NV
ALCOL 11.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Carpi (MO)
TERRENO Sciolto e limoso.
AFFINAMENTO In bottiglia. Unico imbottigliamento a inizio dicembre.
VINIFICAZIONE Pigiatura soffice, vinificato in bianco, fermentazione alcolica, rifermentazione naturale in bottiglia su lieviti autoctoni.
PERLAGE Perlage fine.
TIPOLOGIA Spumanti

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Cantina

Nome: Cantina Bassoli
Anno avviamento: 1922
Indirizzo: Via Canalvecchio di Carpi, 8/C - Carpi (MO)
Sito web: https://cantinabassoli.it/cantina-bassoli-ita/

Coltiviamo il nostro vigneto dal 1922, nei territori del nord-ovest, a Carpi (MO) in Italia, dove la campagna confina con la città. L'uva viene poi raccolta a mano e vinificata in botti di legno. La nostra passione per la vinificazione è passata di padre in figlio. Per tutelare l'ambiente ci prendiamo cura del nostro patrimonio. Le nuove tecniche di produzione conservano le nostre conoscenze e tradizioni. Aspettiamo pazientemente ogni anno i frutti della nostra terra per ottenere un vino in cui la nostra storia sia racchiusa.