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Ca' Viola

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  1. Cà Viola Barolo Sottocastello di Novello 2012
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 14.50%
    Vitigni 100% Nebbiolo
    Anno 2012
    Classificazione DOCG Barolo
    "È l'ultimo nato della gamma ? prima annata 2006 ? e rappresenta per me il coronamento di un percorso che mi ha portato negli anni a confrontarmi con i più importanti vitigni di Langa. Il nebbiolo, nella sua espressione massima del Barolo, è una sfida e un obiettivo per ogni grande produttore albese ed è diventato realtà dopo la nostra recente acquisizione di una vigna a Novello. La relativa, giovane età delle viti e la progressiva scoperta di un cru dalle grandi potenzialità, sia pure non celebrato al pari di altri nel comprensorio, lasciano intravedere entusiasmanti sviluppi futuri, già anticipati dall'ottima accoglienza della prima annata prodotta." Giuseppe Caviola
    47,13 €
  2. Cà Viola Dolcetto Vilot 2017
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 13.50%
    Vitigni 100% Dolcetto
    Classificazione DOCG Dolcetto di Diano d'Alba o Diano d'Alba
    "Prodotto per la prima volta nel 1996, costituisce il fratello giovane (non necessariamente "minore") del più celebre Barturot. Nella filosofia aziendale è il vino dalla beva scattante e pronta, archetipo del vino quotidiano." Giuseppe Caviola
    10,37 €
  3. Cà Viola Langhe Nebbiolo 2015
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 14.00%
    Vitigni 100% Nebbiolo
    Anno 2015
    Classificazione DOC Langhe
    "Parliamo del presente e del futuro dell'azienda, proiettata nello sviluppo di un "progetto nebbiolo" che ha avuto in questa selezione il primo, importante tassello. Nel 2005 ho vinificato per la prima volta il re dei vitigni piemontesi, cimentandomi con una splendida vigna di Novello ubicata ? come lascia intravedere il nome ? ai piedi del maestoso castello neogotico." Giuseppe Caviola
    27,94 €

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