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Firriato

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  1. Firriato Gaudensius Blanc de Blancs Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni Carricante, Chardonnay
    Anno n/a
    Classificazione DOC Sicilia
    Il riconoscimento delle qualità di un suolo e l'approfondita conoscenza dell'interazione vigna-territorio sono la chiave di volta del lavoro che Firriato ha portato avanti in tutte le sue tenute. In special modo, a Cavanera Etnea, dove produce Gaudensius Blanc de Blancs, spumante metodo classico nato dalla vinificazione di Carricante e Chardonnay, uve a bacca bianca. Le uve di Carricante, endemiche e tipiche dell'Etna, provengono dalla Tenuta di Cavanera Etnea, mentre lo Chardonnay è espressione delle colline di un cru del vigneto di Borgo Guarini, nell'agro trapanese, dove le sue uve si prestano bene a un processo di spumantizzazione al pari delle stesse allevate nella zona della Champagne.
    18,37 €
  2. Firriato Gaudensius Blanc de Noir
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 100% Nerello Mascalese
    Anno n/a
    Classificazione DOC Etna
    E' un connubio perfetto tra le viti che affondano le loro radici nei terreni vulcanici e il clima montano che solo l'Etna sa offrire. La spumantizzazione avviene secondo il metodo "blanc de noir" per esaltare le caratteristiche organolettiche del Nerello Mascalese.
    15,74 €

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