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Palazzone

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  1. Palazzone Campo del Guardiano Orvieto 2017
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 13.50%
    Vitigni 30% Grechetto, 50% Trebbiano Toscano, 10% Malvasia, 10% Verdello
    Classificazione DOC Orvieto
    Dal più bell'appezzamento dei nostri vigneti, chiamato da generazioni di contadini "Campo del Guardiano", nasce questa selezione di Orvieto Classico Superiore, che si affina per diversi mesi in bottiglie coricate in una cavità nel tufo sotto un bosco di castagni. La complessità degli aromi e la freschezza del frutto restano intatti con il passare degli anni, dimostrando la sua sorprendente capacità di invecchiamento.
    17,58 €
  2. Palazzone Muffa Nobilis 0.375L 2016
    Formato 0,375 L
    Alcol 12.50%
    Vitigni 50% Grechetto, 40% Sauvignon, 10% Trebbiano Giallo
    Anno 2016
    Classificazione DOC Orvieto
    Orvieto è una delle rarissime zone d'Italia vocate alla produzione di vini dolci, una fama che si tramanda da secoli, già dal tempo degli Etruschi. Su un terreno esposto in modo tale da consentire alle nebbie che si formano al primo mattino di favorire lo sviluppo della Botrytis Cinerea nasce la Muffa Nobilis. La vendemmia, dalla fine di Ottobre, avviene con meticolose raccolte per garantire la qualità dei grappoli colpiti dalla Botrytis.
    26,72 €
  3. Palazzone Musco 2016
    Formato 0,75 L Standard
    Anno 2016
    Da una piccolissima vigna impiantata in modo promiscuo con uve Trebbiano, Verdello e Malvasia mescolate nei filari proprio come da usanze tradizionali della nostra zona, nasce "Musco". Prodotto con utensili e attrezzature antiche in una grotta di tufo scavata sotto un bosco di castagni, senza utilizzo di energia elettrica, matura in botti di castagno e affina prima in damigiana e successivamente in bottiglia per diversi mesi. Anche l'imbottigliamento avviene manualmente. Un vino ottenuto "per desiderio di chi con consapevolezza, sapere ed utensili antichi vuole mantenere vivo il ricordo di una storia senza tempo".
    34,77 €

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