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Capichera Lianti 2016

E' un Carignano di eccellente bevibilità (con qualche licenza, in talune annate, al blend con altre uve); il nome nel dialetto Gallurese indica l'Est, il punto cardinale a Levante dove sorge il sole. La Tomba dei Giganti di Capichera, raffigurata da sempre nelle etichette - luogo di culto e monumentoarcheologico di 4.000 anni - è rivolta ad Est. Per quei popoli antichi lì nasceva il sole e quindi la vita.
SKU
IO15894
15,96 €

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2009
Veronelli 2011
Veronelli 2012
Wine Advocated 2010 89
Caratteristiche

Anno 2016

Vitigni 100% Carignano

Alcol 14.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino con riflessi granati.
Avvolgente con toni dolci di frutta matura e fine tannicità. Buon equilibrio e gradevolezza.
Si apre intenso con note speziate, cannella, rabarbaro, gelatina di frutta nera, moka.
Ottimo da bere con una pasta al sugo di carne, per quanto riguarda i secondi piatti può essere consumato con carne arrosto o grigliata, carne rossa in umido e selvaggina. Da provare con formaggi erborinati o stagionati.
Ulteriori dettagli
Vitigno Carignano
Classificazione IGT Isola dei Nuraghi
Temperatura 18-20
Decantazione 1 ora
Ubicazione Gallura e Sulcis, Sardegna. Esposizione e altimetrie: est-sud/est, 20/120 m s.l.m.
Terreno Sabbioso, argilloso e calcareo
Produzione annua 20000
Piante per ettaro 5000.
Vinificazione Viene vinificato da uve Carignano in purezza, prodotto nei vigneti nel Sulcis eseguito nell'estremo sud della Sardegna.
Sistema di allevamento Alberello a piede franco, spalliera e guyot, 5.000 piante/ha
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Gallura e Sulcis, Sardegna. Esposizione e altimetrie: est-sud/est, 20/120 m s.l.m.
Clima N/D
Produzione annua 20000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Arzachena

Sito web: www.capichera.it

Anno avviamento: 1980

Enologo: Fabbrizio Ragnedda

Numero vini prodotti: 5

Ettari: 60


La storia di una famiglia, la storia di un vino. La storia di Capichera ha inizio nei primi anni venti, quando il nonno degli attuali proprietari ereditò uno stazzo di oltre 50 ettari là dove oggi si trova il comune di Arzachena, all'estremo nord della Sardegna: area già famosa per essere particolarmente adatta alla viticoltura. A quel tempo la vigna produceva vino per la sola famiglia che viveva nella vicina città di Arzachena e amava passare la primavera nella tenuta di Capichera. Negli anni 70, il padre degli attuali proprietari piantò nuove piante di vermentino, la tipica varietà locale di uva, e costruì un moderno stabilimento per la produzione di vini di alta qualità. Negli anni 80 fu venduto il primo vino con etichetta Capichera, un vermentino radicalmente differente da quelli già presenti sul mercato: più ricco, più fragrante, più amabile e più longevo di altri vino più noti. Nei primi anni 80 i fratelli Fabrizio e Mario iniziarono a lavorare nello stabilimento e investirono le loro energie in una difficile sfida: fare di Capichera un leader nella produzione di vini di alta qualità. Oggi Capichera è una azienda giovane già ricca di storia. Una storia fatta di qualità, di innovazione e sperimentazione. Gli originari 10 ettari di vigneto sono diventati 60 e nuovi vigneti sono oggi in fase di impianto. La produzione è limitata e i nuovi impianti garantiranno un ulteriore incremento qualitativo. I nostri vigneti sono il risultato di scrupolosi studi e selezioni condotte dai nostri tecnici esperti, che mirano ad ottenere il massimo della qualità e tipicità.

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