• Lieviti indigeni

Casa di Terra Bolgheri Maronea 2013

34,79 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Rosso intenso profondo

Gusto

Bocca concentrata, ricca e importante tipica dei grandi Cabernets e che permette un affinamento per lunghi anni in bottiglia durante i quali il vino acquisisce eleganza e definizione tipica dei grandi vini rossi bolgheresi.

Olfatto

Al naso spiccano le note di frutta matura, caffè, tartufo con leggere note animali.

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Caratteristiche

ANNO 2013
VITIGNI 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato monolaterale
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Bolgheri
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Castagneto Carducci (LI)
TERRENO Suoli argillosi marmosi con presenza di scheletro.
AFFINAMENTO 18 mesi in barriques di rovere francese di 1°-2° passaggio. 6 mesi di affinamento in bottiglia.
PRODUZIONE ANNUA 4500
PIANTE PER ETTARO 6.500 piante/ha
VINIFICAZIONE 25 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve. Fermentazione malolattica: spontanea nel corso dell'affinamento.
TIPOLOGIA Rossi
RESA ETTARO 55 ql. per ha

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2008
Bibenda 2008
Wine Spectator 2006 93
Wine Spectator 2007 93
Wine Advocated 2010 92

Cantina

Nome: Casa di Terra
Anno avviamento: 1997
Ettari coltivati: 45
Nome enologo: Emiliano Falsini
Indirizzo: Loc. Le Ferruggini, 162/A - Castagneto Carducci (LI)
Sito web: www.fattoriacasaditerra.com

L'azienda Fattoria Casa di Terra venne fondata nel 1950, dai nonni degli attuali proprietari Giuliano e Gessica Frollani, a Bolgheri, nel cuore della Toscana. Queste terre, inizialmente dedicate alla coltivazione di ortaggi, olio e vino, lasciarono, negli anni, sempre più spazio ai vigneti fino alla definitiva decisione, nel 2001, di dedicare l'intera superficie dei terreni alla produzione di vino. Il centro aziendale, situato nelle colline intorno a Bolgheri, si estende su circa 120 ha, di cui 30 coltivati a vigneto Doc bolgheri e IGT Toscana. I terreni coltivati a vigneto sono di medio impasto con un'equilibrata stratificazione di scheletro, argille e sali minerali che, uniti all'impegno e alla dedizione, hanno permesso la creazione di cinque etichette di vino DOC Bolgheri: tre rossi, un vermentino ed un rosé. Nel 2011 è stata inoltre costituita la Bolgheri Wine Distribution per impostare ed organizzare in modo stabile la distribuzione dei prodotti dell'azienda, rinomati e conosciuti in Italia ed all'estero, che è stata successivamente inglobata in Fattoria Casa di Terra in occasione del trasferimento nei locali della nuova cantina. Grazie all'ottima posizione dell'azienda e dei suoi terreni e ad una vincente combinazione di posizione, suolo e clima, l'azienda Fattoria Casa di Terra produce vini di grande qualità.