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Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerettalto 2012

È ottenuto prevalentemente dalle uve dell'omonimo vigneto, ma solo nelle annate in cui l'andamento stagionale è stato perfetto. Va considerato come il vino che più si caratterizza per la sua unicità, grazie alle caratteristiche di terreno e microclima. Essendo un vigneto molto tardivo, la vendemmia avviene fra la metà e la fine di ottobre.
SKU
IO14354
289,87 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 12
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Spectator 1999 97
Wine Advocated 2001 96
Wine Advocated 2006 96
Wine Advocated 2010 100
Caratteristiche

Anno 2012

Vitigni 100% Sangiovese

Alcol 14.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
È un vino di lunghissima vita: presenta ricchezza si aromi e una mineralità che sorprende, capace di aumentare nel corso degli anni.
Carni rosse, cacciagione da pelo, brasati, formaggi stagionati e, soprattutto, le persone giuste?
Ulteriori dettagli
Vitigno Sangiovese
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Temperatura 18-20
Decantazione 3 ore
Acidità 5.7 g/l
Estratto secco 31.9 g/l
Ubicazione Montalcino - Siena
Produzione annua 10700
Affinamento Viene affinato in fusti piccoli di rovere per circa 27 mesi e in bottiglia per 30 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Montalcino - Siena
Clima N/D
Produzione annua 10700
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Podere fiesole Montalcino (SI)

Sito web: http://www.casanovadineri.com

Anno avviamento: 1971

Enologo: Carlo Ferrini

Numero vini prodotti: 5

Ettari: 48


L’Azienda Agricola Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, che dal 1991 ha lasciato il posto nella gestione della tenuta al figlio Giacomo. L’Azienda Casanova della famiglia Neri – questo il significato del nome aziendale – ha una storia giovane, eppure è già riuscita a conquistare le vette più alte dei riconoscimenti mondiali con i suoi prodotti d’eccellenza: nel 2006 il Brunello di Montalcino Docg Tenuta Nuova 2001 ha raggiunto il primo posto nella classifica dei migliori vini del mondo stilata dal Wine Spectator. La prima vigna acquisita è stata quella di Cerretalto, in onore della quale è stato prodotto un omonimo Brunello, che invecchia più di trenta mesi in legno e affina altri trenta mesi in bottiglia. In questo vigneto si coltiva un sangiovese diverso dagli altri, caratterizzato da grappoli più piccoli e spargoli. Su questa tipologia di sangiovese è stata condotta una selezione massale che ha portato alla nascita del vino Tenuta Nuova. Attualmente Casanova di Neri possiede 500 ettari di cui 63 coltivati a vigneto, 20 a uliveto e il resto a seminativo e boschi. I vigneti in totale sono sette, scelti in base alla migliore combinazione di conformazione del terreno, esposizione e microclima: Fiesole, vicino alla cantina e alla sede aziendale, Poderuccio, immerso in un bosco di querce, Podernuovo, la vigna più alta a 450 m. sul livello del mare, Pietradonice, realizzata su un’antica cava d’onice, Cerretalto, la più antica in prossimità del fiume Asso, Le Cetine, avvolta da un bosco di macchia mediterranea e infine Spereta, la vigna di più recente acquisizione. La vendemmia è condotta manualmente e i grappoli, una volta in cantina, sono selezionati due volte, prima e dopo la diraspatura, per assicurare sempre la massima qualità.

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