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Castelfeder Gewurztraminer Vom Lehm 2018

Il "Gewürztraminer" è uno dei vitigni più importanti dell'Alto Adige. La sua gamma unica di profumi di petali di rosa, garofani, litchi e frutti tropicali rende il termeno aromatico l'epitome di una varietà aromatica.
SKU
IO17884
16,96 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 9
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2015
Bibenda 2015
Wine Advocated 2015 90
Wine Advocated 2016 88
James Suckling 2015 3
Caratteristiche

Anno N/D

Vitigni 100% Traminer Aromatico

Alcol 15.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Sfrumature cangianti tra il giallo brillante ed il giallo oro.
Al palato questo vino si rivela piacevolmente speziato, ampio e di gusto pieno, robusto nella sua struttura e con aromi molto persistenti.
Ricchezza di profumi che spaziano dai petali di rosa al miele e alla noce moscata.
Si addice ottimamente a piatti di pesce, crostacei e molluschi, ottimo aperitivo.
Ulteriori dettagli
Vitigno Traminer Aromatico
Classificazione DOC Alto Adige o dell'Alto Adige (Südtirol o Südtiroler)
Temperatura 8-10
Acidità 5.5 g/l
Ubicazione Cortina sulla Strada del Vino (BZ)
Terreno Terreni sabbiosi e terreni limo/argilla medio pesanti.
Vinificazione Vendemmiamo a mano, mazerazione fredda per 12 ore, pressatura premurosa, fermentazione alcolica in acciaio.
Sistema di allevamento Guyot
Affinamento Sulle feccie nobili per 6 mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Cortina sulla Strada del Vino (BZ)
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Cortina sulla Strada del Vino (BZ)

Sito web: www.castelfeder.it

Anno avviamento: 1989

Enologo: Ivan Giovanett

Numero vini prodotti:

Ettari: 55


L’azienda vinicola Castelfeder é stat fondata nell’ anno 1970 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle. Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole. L’acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino. Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell’azienda.

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