Descrizione
Dettagli del vino
L'Azienda Castelvecchio si trova all'interno della zona del Carso, un nterritorio da sempre a forte vocazione vinicola.
Su di un territorio molto difficile da coltivare ma che sà regalare un'ambiente ideale per la coltura delle vite, si estendono i 120 ettari di quest'azienda.
L'unicità di questa zona la ritroviamo nei vini che nascono in questo terroir, frutto della passione e del coraggio delle scelte operate da questa cantina.
La Malvasia di Castelvecchio, che nasce su questi terreni calcarei, si distingue per stoffa superba e personalità.
Prodotto da vigne di Malvasia Istriana di circa trent'anni, dalla bassa resa e minimo lavoro in canina è uno dei vini maggiormente apprezzati di quest'azienda.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo paglierino carico con riflessi dorati.
Olfatto
Al naso elegante ed intenso con note floreali e fruttate, come la pera. Si aggiungono piacevoli sentori minerali tipici del varietale e del terroir carsico.
Gusto
Ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Vino elegante, con una note sapide e minerali tipiche del varietale e del terroir. Intenso e persistente.
Abbinamenti
Ottimo complemento a primi piatti di verdure o frutti di mare, ideale su pesce alla griglia.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2020 |
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| ALCOL | 13.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Raccolta e selezione manuale delle uve. |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOC Carso |
|---|---|
| TEMPERATURA | 8-10 |
| UBICAZIONE | Sagrado (GO) |
| AFFINAMENTO | Sur lie in acciaio. |
| PRODUZIONE ANNUA | 20000 |
| VINIFICAZIONE | Pressatura soffice dei grappoli, fermentazione alcolica. |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
Dettagli
Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Veronelli | 2017 |  |
| Veronelli | 2018 | |
| Bibenda | 2018 |  |
Recensioni degli utenti:
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Nome: Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Anno avviamento: 1978
Ettari coltivati: 35
Nome enologo: Gianni Menotti
Indirizzo: Via Castelnuovo, 2 - Sagrado (GO)
Sito web: www.castelvecchio.com
Il Carso è un territorio conosciuto a volte solo per le tristi e sanguinose vicende storiche della Prima Guerra mondiale. In realtà è sempre stato un territorio vocato per la coltura della vite, dellulivo e delle primizie grazie alle peculiarità pedoclimatiche di questo altipiano. Testimonianza di questa ricchezza naturale è data dalla presenta della villa veneta della Torre Hohelohe, costruita a fine 1700. Questa storica dimora era luogo di rappresentanza e villeggiatura, inserita in una grande proprietà agricola. La Villa Veneta associava infatti alla funzione pratica di gestione della terra quella di svago e villeggiatura. Nei mappali storici si notano fin da allora la presenza di orti, ulivi e vigneti. La Villa rimase di proprietà della dinastia dei conti Della Torre Hofer Valsassina fino al 1849, poi passò alla famiglia dei principi Hohenlohe Waldenburg. Con lungimiranza e passione dagli anni 80 la famiglia Terraneo porta avanti questo bellissimo progetto di villa fattoria-agricola, valorizzando al meglio il terroir carsico con la produzione di vini di grande carattere e di olio.