Castelvecchio Carso Malvasia 2020

12,90 €
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Descrizione

Dettagli del vino

L'Azienda Castelvecchio si trova all'interno della zona del Carso, un nterritorio da sempre a forte vocazione vinicola.
Su di un territorio molto difficile da coltivare ma che sà regalare un'ambiente ideale per la coltura delle vite, si estendono i 120 ettari di quest'azienda.
L'unicità di questa zona la ritroviamo nei vini che nascono in questo terroir, frutto della passione e del coraggio delle scelte operate da questa cantina.

La Malvasia di Castelvecchio, che nasce su questi terreni calcarei, si distingue per stoffa superba e personalità.

Prodotto da vigne di Malvasia Istriana di circa trent'anni, dalla bassa resa e minimo lavoro in canina è uno dei vini maggiormente apprezzati di quest'azienda.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Giallo paglierino carico con riflessi dorati.

Olfatto

Al naso elegante ed intenso con note floreali e fruttate, come la pera. Si aggiungono piacevoli sentori minerali tipici del varietale e del terroir carsico.

Gusto

Ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Vino elegante, con una note sapide e minerali tipiche del varietale e del terroir. Intenso e persistente.

Abbinamenti

Ottimo complemento a primi piatti di verdure o frutti di mare, ideale su pesce alla griglia.

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Caratteristiche

ANNO 2020
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Raccolta e selezione manuale delle uve.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Carso
TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Sagrado (GO)
AFFINAMENTO Sur lie in acciaio.
PRODUZIONE ANNUA 20000
VINIFICAZIONE Pressatura soffice dei grappoli, fermentazione alcolica.
TIPOLOGIA Bianchi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2017
Veronelli 2018
Bibenda 2018

Recensioni degli utenti:

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Nome: Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Anno avviamento: 1978
Ettari coltivati: 35
Nome enologo: Gianni Menotti
Indirizzo: Via Castelnuovo, 2 - Sagrado (GO)
Sito web: www.castelvecchio.com

Il Carso è un territorio conosciuto a volte solo per le tristi e sanguinose vicende storiche della Prima Guerra mondiale. In realtà è sempre stato un territorio vocato per la coltura della vite, dell’ulivo e delle primizie grazie alle peculiarità pedoclimatiche di questo altipiano. Testimonianza di questa ricchezza naturale è data dalla presenta della villa veneta della Torre Hohelohe, costruita a fine 1700. Questa storica dimora era luogo di rappresentanza e villeggiatura, inserita in una grande proprietà agricola. La Villa Veneta associava infatti alla funzione pratica di gestione della terra quella di svago e villeggiatura. Nei mappali storici si notano fin da allora la presenza di orti, ulivi e vigneti. La Villa rimase di proprietà della dinastia dei conti Della Torre Hofer Valsassina fino al 1849, poi passò alla famiglia dei principi Hohenlohe Waldenburg. Con lungimiranza e passione dagli anni ’80 la famiglia Terraneo porta avanti questo bellissimo progetto di villa fattoria-agricola, valorizzando al meglio il terroir carsico con la produzione di vini di grande carattere e di olio.