Descrizione
Dettagli del vino
Il Terrano si distingue per l'esuberanza della sua acidità malica, per le fragranze selvatiche di lampone e mora e per il tipico colore rosso rubino intenso con orli violacei in cui esprime tutta la sua tipicità. Il limitato contenuto tannico e la gradazione moderata ne fanno un vino di struttura media ideale con i salumi e con i piatti tipici del Carso. Se bevuto giovane questo vino non disdegna l'abbinamento con pesci grassi, in special modo con l'anguilla.
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Colore
Rosso rubino intenso con orli violacei.
Olfatto
Fragranze selvatiche di more, mirtillo, susino e marasca.
Gusto
Acidulo (molto accentuato per la presenza dell'acido malico) un po' metallico, esuberante e vivace.
Abbinamenti
Il limitato contenuto tannico e la gradazione moderata, pur con acidità sostenuta, ne fanno un vino di struttura media ideale con i salumi e con piatti tipici del Carso. Da giovane questo vino si accompagna bene con i pesci grassi, in special modo l'anguilla.
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Caratteristiche
| ANNO | 2019 |
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| ALCOL | 12.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOC Carso |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16-18 |
| UBICAZIONE | Sagrado (GO) |
| TERRENO | Il Carso goriziano è caratterizzato da un suolo arido e roccioso con poco strato di terra rossa ricca di ferro e calcare. |
| AFFINAMENTO | Il vino rimane per altri 3 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. |
| PRODUZIONE ANNUA | 13000 |
| VINIFICAZIONE | 9 mesi in cisterne di acciaio (senza che venga completata la malolattica). |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Veronelli | 2016 |  |
| Veronelli | 2017 | |
| Veronelli | 2018 | |
| Wine Advocated | 2018 | 89 |
Recensioni degli utenti:
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Nome: Castelvecchio (Famiglia Terraneo)
Anno avviamento: 1978
Ettari coltivati: 35
Nome enologo: Gianni Menotti
Indirizzo: Via Castelnuovo, 2 - Sagrado (GO)
Sito web: www.castelvecchio.com
Il Carso è un territorio conosciuto a volte solo per le tristi e sanguinose vicende storiche della Prima Guerra mondiale. In realtà è sempre stato un territorio vocato per la coltura della vite, dellulivo e delle primizie grazie alle peculiarità pedoclimatiche di questo altipiano. Testimonianza di questa ricchezza naturale è data dalla presenta della villa veneta della Torre Hohelohe, costruita a fine 1700. Questa storica dimora era luogo di rappresentanza e villeggiatura, inserita in una grande proprietà agricola. La Villa Veneta associava infatti alla funzione pratica di gestione della terra quella di svago e villeggiatura. Nei mappali storici si notano fin da allora la presenza di orti, ulivi e vigneti. La Villa rimase di proprietà della dinastia dei conti Della Torre Hofer Valsassina fino al 1849, poi passò alla famiglia dei principi Hohenlohe Waldenburg. Con lungimiranza e passione dagli anni 80 la famiglia Terraneo porta avanti questo bellissimo progetto di villa fattoria-agricola, valorizzando al meglio il terroir carsico con la produzione di vini di grande carattere e di olio.