Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli.
Olfatto
Fine, intenso, floreale e fruttato.
Gusto
Buona persistenza con ottimo equilibrio gustativo.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con Lardo DOP e flan di verdure con fonduta.
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Caratteristiche
| ANNO | 2018 |
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| ALCOL | 12.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | DOC Valle d'Aosta o Vallée d'Aoste |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| AFFINAMENTO | De?gorgement non prima di 15 mesi. |
| VINIFICAZIONE | Il vino base svolge la prima fermentazione in legno grande (larice-rovere) e in acciaio inox. Tradizionale rifermentazione in bottiglia. |
| PERLAGE | Bollicine fini e persistenti. |
| TIPOLOGIA | Spumanti |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Advocated | 2016 | 89 |
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