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Descrizione
Un rosato per chi non ama i rosati! Il nostro sangiovese in rosa.
Rosa cerasuolo con riflessi ramati.
Intenso e persistente con evidenti sentori floreali di rose e ribes.
Gusto fresco sapido, con piacevoli note floreali, equilibrato e persistente.
Dettagli
ANNO | 2019 |
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SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
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ALCOL | 14.50 |
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FORMATO | 0,75 L Standard |
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RACCOLTO | Terza settimana di Settembre. |
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Dettagli
CLASSIFICAZIONE | IGT Toscano o Toscana |
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TEMPERATURA | 10-12 |
TERRENO | Medio impasto tendente al limoso-sabbioso con depositi marini pliocenici. |
PIANTE PER ETTARO | 4500 |
VINIFICAZIONE | Fermentazione alcolica: in acciaio inox a bassa temperatura. Vinificazione in bianco con macerazione sulle bucce per 3 ore. |
TIPOLOGIA | Rosati |
RESA ETTARO | 8000 kg |
Dettagli
ESPERTO | ANNO | VOTO |
Veronelli | 2019 | ![]() |
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Cantina
Nome: Cesani
Anno avviamento: 1950
Ettari coltivati: 22
Nome enologo: Paola Caciorgna
Indirizzo: Loc. Pancole, 82D - San Gimignano (SI)
Sito web: http://www.cesani.it/
Nella splendida campagna toscana, a soli 6 Km dal centro di San Gimignano, nei primi anni 50 la famiglia Cesani cominciò a muovere i suoi primi passi. Con questo spirito è cresciuto Vincenzo Cesani, sempre alla ricerca di nuove proposte, ingegnandosi continuamente per riuscire a realizzare il suo sogno. La base era quella di rispettare il territorio e di continuare la coltivazione delle colture del posto cercando però di ottenere un prodotto finale di alta qualità. Sono dovuti passare molti anni di amorevole sacrificio prima di riuscire a vedere i primi risultati che alla fine sono arrivati!! Infatti i successi si sono susseguiti ed alla gratificazione personale, si è aggiunta anche la soddisfazione per aver contribuito ad incrementare la fama del bellissimo territorio che ci ospita. Oggi l'azienda, ancora a conduzione familiare, si estende su 19 ettari di terreno in cui i vitigni coltivati sono in prevalenza il Sangiovese e la famosa Vernaccia di San Gimignano. L'intera famiglia, coadiuvata da uno staff di competenti collaboratori, contribuisce all'andamento dell'azienda seguendo personalmente ogni passo della produzione così da assicurare la qualità e la genuinità dei propri prodotti; inoltre le costanti e attente cure in vigna, aggiunte ad un attrezzatura di cantina all'avanguardia, sono la combinazione vincente per questa azienda che è riuscita a farsi conoscere ed apprezzare per l'alta qualità dei sui prodotti. Nonostante la Vernaccia sia il vino più conosciuto della zona, l'azienda Cesani si è fatta conoscere al mondo soprattutto con i suoi vini rossi, tutti a base di Sangiovese, su cui è possibile leggere in molte guide e riviste del settore.