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Champagne

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  1. Bollinger Special Cuvee
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 25% Chardonnay, 60% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Per mantenere costante la qualita' e lo stile, nell'assemblaggio entra dal 5 al 10% di vini di riserva, che hanno fatto la prima fermentazione in botti di rovere, conservati, per cru, vitigno ed annata, da 5 a 12 anni in magnum tappate con sughero. Lo Special Cuvee matura sui lieviti per minimo 3 anni prima della sboccatura; e' un periodo molto piu' lungo di quello richiesto dalle regole dell'appelation che e' di 15 mesi. Riposa in cantina per minimo 3 mesi prima della spedizione.
    43,75 €
  2. Boizel Champagne Brut Reserve
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 30% Chardonnay, 55% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Questa cuvée è ottenuta da un blend preciso dei tre vitigni di Champagne: Chardonnay - bouquet floreale e pura eleganza, Pinot Nero - finezza e struttura-così come Pinot Meunier - fruttato, fine e morbido. Circa 30 dei migliori champagne Crus (villaggi) sono selezionati. I vini fermi (vins Clairs) dell'anno si fondono con il 30% di vini di riserva tenuti da parte da 2 raccolti precedenti.
    37,88 €
  3. Bollinger Champagne R.D. 2004
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
    Anno 2004
    Classificazione AOC Champagne
    207,38 €
  4. Krug Champagne Grande Cuvée
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Krug Grande Cuvée è l'espressione suprema dello stile Krug: intenso, stimolante, singolare. Anno dopo anno, la famiglia Krug ricrea questo eccezionale champagne ottenuto da una miscela di oltre cinquanta vini provenienti da tre varietà di uve, da 20 a 25 crus e da sei a dieci millesimi differenti. La prima tradizionale fermentazione di Krug in piccole botti di rovere rivela il ricco e complesso aroma di Krug Grande Cuvée che, una volta imbottigliato, viene fatto maturare per lunghissimo tempo nelle cantine di Reims, sviluppando lo squisito equilibrio d'intensità ed eleganza dello stile Krug. "Krug Grande Cuvée è armonia,una sinfonia dove tutti gli strumenti suonano assieme, completandosi gli uni con gli altri in totale armonia." -Henri Krug.
    179,96 €
  5. Bollinger Champagne Grande Annee 2007
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
    Anno 2007
    Classificazione AOC Champagne
    Visivamente si presenta in una splendida veste con un giallo paglierino cristallino con dei riflessi verdolini che confermano tutta la propria "gioventù". Il perlage è finissimo, numeroso e persistente. Al naso esprime tutta la sua eleganza, freschezza e complessità con note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane e piacevoli speziature. Al gusto è cremoso con una bellissima freschezza e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e tostate. Grande vino da lasciare maturare ancora in cantina se si vogliono godere tutte le sensazioni di cui è capace.
    104,88 €
    Non Disponibile

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