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Champagne

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  1. Bollinger Special Cuvee
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 25% Chardonnay, 60% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Per mantenere costante la qualita' e lo stile, nell'assemblaggio entra dal 5 al 10% di vini di riserva, che hanno fatto la prima fermentazione in botti di rovere, conservati, per cru, vitigno ed annata, da 5 a 12 anni in magnum tappate con sughero. Lo Special Cuvee matura sui lieviti per minimo 3 anni prima della sboccatura; e' un periodo molto piu' lungo di quello richiesto dalle regole dell'appelation che e' di 15 mesi. Riposa in cantina per minimo 3 mesi prima della spedizione.
    43,75 €
  2. Gatinois Champagne Grand Cru Brut Tradition
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Come tutte le miscele, lo Champagne Brut Tradition di Gâtinois riflette il territori di Aÿ con un carattere unico. Esso è composto dal "cuore del terroir" che comprende 27 appezzamenti nel domaine di 7 ettari della famiglia.
    34,67 €
  3. Louis Roederer Champagne Cristal 2008
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 45% Chardonnay, 55% Pinot Nero
    Anno 2008
    Classificazione AOC Champagne
    Lo Champagne Cristal è un fantastico gioiello rimasto ancora oggi fedele al valore che l'ha ispirato nel lontano 1876, quando Luis Roederer lo creò appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia. All'esame visivo non può che essere cristallino! La spuma è ricca con bollicine finissime e interminabili. Le sensazioni olfattive dello champagne Cristal sono ampie, intense che ricordano la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato e delicate sensazioni speziate. Al palato è ricco, soddisfacente con una concentrazione e lunghezza entusiasmanti.
    217,88 €
  4. Gatinois Champagne Grand Cru Brut Tradition 2011
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
    Anno 2011
    Classificazione AOC Champagne
    Come tutte le miscele, la Champagne Gatinois Brut Tradition è un vero riflesso del carattere unico dell'Aÿ terroir. È fatto dal "cuore del terroir" composto da 7 ettari.
    48,87 €
  5. Theophile Champagne Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 33% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Lo Champagne Théophile di oggi, è il degno erede di quello Champagne "Théo" che conobbe ore di gloria negli anni trenta, quando era lo Champagne degli artisti e dei nottambuli di Montparnasse. Théophile è oggi elaborato da Louis Roederer nel rispetto dello stile che ne determinò il successo. Non deve essere considerato un "secondo vino" di Louis Roederer. I secondi vini sono molto spesso geneticamente molto simili ai loro grandi ispiratori, mentre Théophile vanta una "ricetta" sua personale, che lo distingue nettamente dagli altri vini della gamma Louis Roederer.
    32,78 €
  6. Gatinois Champagne Grand Cru Brut Réserve
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Come per tutti i nostri champagne, i vini selezionati per la miscela Brut Réserve provengono esclusivamente dai vigneti della nostra famiglia ad Aÿ. Questo Grand Cru di Aÿ è esprime la potenza e l'eleganza del suo terroir.
    43,38 €
  7. Bollinger Champagne Grande Annee 2007
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
    Anno 2007
    Classificazione AOC Champagne
    Visivamente si presenta in una splendida veste con un giallo paglierino cristallino con dei riflessi verdolini che confermano tutta la propria "gioventù". Il perlage è finissimo, numeroso e persistente. Al naso esprime tutta la sua eleganza, freschezza e complessità con note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane e piacevoli speziature. Al gusto è cremoso con una bellissima freschezza e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e tostate. Grande vino da lasciare maturare ancora in cantina se si vogliono godere tutte le sensazioni di cui è capace.
    104,88 €
    Non Disponibile
  8. Bollinger Champagne R.D. 2004
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
    Anno 2004
    Classificazione AOC Champagne
    207,38 €
    Non Disponibile

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