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Champagne

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  1. Perrier Jouet Champagne Grand Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Dal bellissimo colore dell'oro al naso offre un bouquet complesso, piuttosto stratificato e sfumato, con sensazioni agrumose e lievitose, poi ricordi di fiori secchi e pane alle spezie. Il sorso regala ottima bevibilità, consistenza, carbonica fine e acidità fresca e perfettamente bilanciata, con una impressione di serietà e struttura. Finale pulito, con ritorni tostati e floreali.
    39,42 €
  2. Bourgeois Diaz Champagne Cuvée Blanc de Noirs Millesimé Extra Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni 15% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 55% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Il Domaine Bourgeois-Diaz da quattro generazioni opera su di una superficie di sette ettari, suddivisi in una trentina di appezzamenti distribuiti tra Crouttes sur Marne ed i comuni circostanti. I vigneti poggiano su terreni calcareo-argillosi, per lo più esposti sud-ovest. In vigna dal 2010 non si usano diserbanti e dal 2007 prodotti di sintesi; il lavoro è da allora in conversione biodinamica, attualmente infatti solo 4 ettari sono certificati biologici. La vendemmia è del tipo manuale con cernita delle sole uve giunte a perfetta maturazione, in cantina il succo viene stratto mediante presse tradizionali e le vinificazioni avvengono sia in serbatoi di acciaio che in botti di rovere a seconda delle annate e tipologie. Le Cuvèe base affrontano un periodo di 24 mesi di "riposo" in cantina mentre le Cuvèè 60 mesi, queste sono generalmente comprensive di tutti e tre i vitigni coltivati dal Domaine.
    36,48 €
  3. Jean Valentin Champagne Tradition Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 15% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 55% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    28,47 €
  4. Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2012
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
    Anno 2012
    Classificazione AOC Champagne
    148,72 €
  5. Jean Valentin Champagne Selection Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 25% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    28,18 €
  6. Jean Valentin Champagne Rosé Premier Cru Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 100% Pinot Nero
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    32,07 €
  7. Jean Valentin Champagne Jane de Rouales Grande Reserve Millesimé Brut 2011
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 60% Chardonnay, 22% Pinot Nero, 18% Pinot Meunier
    Anno 2011
    Classificazione AOC Champagne
    39,44 €
  8. Jean Valentin Champagne Brut Millesimé 2012
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni 50% Chardonnay, 36% Pinot Nero, 14% Pinot Meunier
    Anno 2012
    Classificazione AOC Champagne
    Il vigneto della famiglia Valentin si trova vicino a Sacy, a una decina di chilometri dalla città delle incoronazioni. Una miscela di tre vitigni di Champagne (85% nero, 50% ventosa) dal 2007 al 2005 è all'origine di questa tradizione brut con un naso fine e lusinghiero di fiori bianchi e mela, aromi che si trovano al palato, con note di frutta gialla. Il palato è segnato da rotondità e un elegante mandorla e agrumi. Può aspettare uno o due anni.
    38,92 €
    Non Disponibile

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