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Champagne

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  1. Pascal Champagne Fluence Brut Nature
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 6% Chardonnay, 34% Pinot Nero, 60% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Lo Champagne "Fluence" è uno champagne d'assemblage ad alta percentuale di Pinot Meunier prodotto senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio e affinato sui lieviti per almeno 24 mesi: bella vivacità, vibrante freschezza, equilibrio ed elegante dinamismo.
    48,68 €
  2. Franck Pascal Champagne Reliance Brut Nature
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 5% Chardonnay, 38% Pinot Nero, 57% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Senza zucchero aggiunto, Reliance esprime la sua densità e la sua mineralità. La bocca si evolve tra tigli, pera, frutti bianchi, limone, pompelmo bianco e gesso. Questo vino lungo, denso, cesellato, con un finale vivo e rotondo.
    58,88 €
  3. Pascal Champagne Pacifiance Brut Nature
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 5% Chardonnay, 38% Pinot Nero, 57% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Nasce dall'unione delle tre varietà ammesse nella produzione dello Champagne, provenienti da vigne di oltre 40 anni coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Questo Champagne Brut Nature "Pacifiance" è il risultato di una cuvée ottenuta con l'assemblaggio di vini invecchiati secondo il metodo solera - lo stesso utilizzato per gli Sherry e per il Madeira - a cui segue una lunga maturazione sui lieviti. Uno Champagne che rilassa lo spirito e la mente, e che invoglia all'assaggio.
    145,18 €
  4. Pascal Champagne QuinteEssence 2005
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 15% Chardonnay, 60% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier
    Anno 2005
    Classificazione AOC Champagne
    97,48 €
  5. Louis Roederer Champagne Cristal 2008
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 45% Chardonnay, 55% Pinot Nero
    Anno 2008
    Classificazione AOC Champagne
    Lo Champagne Cristal è un fantastico gioiello rimasto ancora oggi fedele al valore che l'ha ispirato nel lontano 1876, quando Luis Roederer lo creò appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia. All'esame visivo non può che essere cristallino! La spuma è ricca con bollicine finissime e interminabili. Le sensazioni olfattive dello champagne Cristal sono ampie, intense che ricordano la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato e delicate sensazioni speziate. Al palato è ricco, soddisfacente con una concentrazione e lunghezza entusiasmanti.
    218,00 €
  6. Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2012
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
    Anno 2012
    Classificazione AOC Champagne
    148,72 €
  7. Theophile Champagne Brut
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.00%
    Vitigni 33% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier
    Anno n/a
    Classificazione AOC Champagne
    Lo Champagne Théophile di oggi, è il degno erede di quello Champagne "Théo" che conobbe ore di gloria negli anni trenta, quando era lo Champagne degli artisti e dei nottambuli di Montparnasse. Théophile è oggi elaborato da Louis Roederer nel rispetto dello stile che ne determinò il successo. Non deve essere considerato un "secondo vino" di Louis Roederer. I secondi vini sono molto spesso geneticamente molto simili ai loro grandi ispiratori, mentre Théophile vanta una "ricetta" sua personale, che lo distingue nettamente dagli altri vini della gamma Louis Roederer.
    32,82 €
  8. Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2011
    Formato 0,75 L Standard
    Alcol 12.50%
    Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
    Anno 2011
    Classificazione AOC Champagne
    Per Perrier-Jouët, con il suo savoir-faire antico di quasi due secoli, l'elaborazione dello Champagne è un'arte, quella d'introdurre le tecnologie più avanzate per il controllo perfetto ed assoluto dalla fermentazione dei mosti al momento della vendemmia. È poi l'arte di abbinare lo Champagne nelle cantine. Quelle di Perrier-Jouët sono un vero e proprio modello: gallerie a volta scavate direttamente nel gesso, su tre livelli che si estendono per circa 10 chilometri. È là, a 15 metri di profondità, che maturano per anni dodici milioni di bottiglie, alla temperatura ideale di 11° C.
    150,06 €

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