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Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006

Questo vino ben strutturato è un classico Médoc Haut nella sua composizione, è denso e di attento invecchiamento. Conferisce una bella complessità aromatica con note di spezie e di frutta.
SKU
IO9959
18,18 €
Caratteristiche

Anno 2006

Vitigni 4% Cabernet Franc, 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Ulteriori dettagli
Vitigno Blend Rosso
Classificazione AOC Haut-Medoc
Temperatura 18-20
Decantazione 2 ore
Ubicazione Città di St Laurent Medoc.
Terreno Esso dispone di 21 ettari di vigneto su un humus terreno di sabbia, argilla e calcare sottosuolo.
Vinificazione In vasche di acciaio dopo la raccolta meccanica e cernita manuale. Termoregolazione. Il periodo di macerazione è lungo da 21 a 30 giorni. La vinificazione avviene in botti di rovere per dodici mesi.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Città di St Laurent Medoc.
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: lieu dit cach, 33112 Saint-Laurent-Médoc, Francia

Sito web: http://chateau-cach.com/

Anno avviamento: 1979

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 20


La storia di questo domaine è lunga e travagliata. Nel 1934, le viti sono sradicati a seguito della crisi finanziaria del 1929. Nel 1938 la proprietà è acquistata dalla famiglia Rioux, allevatori di vacche da latte ma anche coltivano grano e patate fino al 1972. Ma è solo nel 1979, con l'arrivo di Henry Musso che la proprietà riacquista la sua vera vocazione. Il Domaine è all'interno delle denominazioni Haut Médoc, Moulis, Pauillac e dopo il reimpianto delle viti ed anni di duro sacrificio, Henry Russo vede nascere il suo primo vino nel 1982 Attualmente la proprietà si estende su una superficie vitata di 20 ha in Moulis ed ogni anno produce una media di 200 000 bottiglie.

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