Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Rosso rubino.
Olfatto
Al naso sentori di pasta di frutta, accompagnati da aromi di mirtilli.
Gusto
Al palato il vino risulta morbido, fruttato, dai tannini fini.
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Caratteristiche
| ANNO | 2021 |
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| VITIGNI | 30% Syrah, 40% Grenache, 30% Cinsault |
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| ALCOL | 13.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| TEMPERATURA | 14-16 |
|---|---|
| TERRENO | Calcareo, argilloso. |
| PRODUZIONE ANNUA | 10000 |
| PIANTE PER ETTARO | 4000-4400 |
| VINIFICAZIONE | Fermentazione con lieviti indigeni. Macerazione per circa 20 giorni. |
| TIPOLOGIA | Rossi |
| RESA ETTARO | 40 hl |
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Cantina
Nome: Chateau de la Selve
Indirizzo: Grospierres(France)
Sito web: https://www.chateau-de-la-selve.fr/
Il Château de la Selve era in origine una residenza fortificata ai confini dell'Impero e poi del Regno di Francia. Era allora il castello di caccia di un'illustre famiglia di Vivarais, i duchi di Joyeuse, prima di diventare una fattoria nel corso dei secoli.