Chateau Guiraud Sauternes Premier Cru 2017

58,56 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Dal colore giallo carico dorato e brillante ha un profumo ampio, intenso e persistente. Al naso si sentono i tipici sentiroi della muffa nobile, con limone e crostata di mele cotte, vaniglia e frutta tropicale. In bocca è intenso con retrogusto di miele, lungo con un bel finale speziato. Superbo.

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Colore

Giallo carico dorato e brillante.

Olfatto

Al naso si sentono i tipici sentiroi dovuti alla muffa nobile, con limone e crostata di mele cotte, vaniglia e frutta tropicale.

Gusto

In bocca è intenso con retrogusto di miele, lungo con un bel finale speziato.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2017
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO La raccolta è fatta esclusivamente a mano con più passaggi nella vigna (da 2 a 7 selezioni), scegliendo solo le bacche colpite da Botrytis.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Sauternes
TEMPERATURA 10-12
UBICAZIONE Barsac (France)
TERRENO 80% di sabbia e 20% ghiaia argillosa
AFFINAMENTO Maturazione in botti, sulle fecce, per 18 a 24 mesi a seconda delle annate.
PRODUZIONE ANNUA 100000
PIANTE PER ETTARO 6,600 vines/h
VINIFICAZIONE La fermentazione è fatta in barriques di rovere nuove per un periodo da tre settimane a due mesi.
TIPOLOGIA Dolci
RESA ETTARO 12hl/ha

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Premi

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Cantina

Nome: Chateau Guiraud
Anno avviamento: 1766
Ettari coltivati: 128
Nome enologo: Xavier Planty
Indirizzo: Sauternes (France)
Sito web: www.chateau-guiraud.fr

Château Guiraud produce un Sauternes Premier Grand Cru Classé nella classificazione del 1855. E' il primo ed unico dei Premier Cru classè ad avere ottenuto la certificazione per produttre vini biologici nel 1995. Guiraud decise di adottare il metodo di viticoltura biologica per dare nuovo stile ai vini dando loro maggiore purezza, intensità ed eleganza.