Chateau La Clotte-Cazalis Sauternes Cazalis de LCC 2017

La storia di Château la Clotte-Cazalis è quella di una risurrezione. Questa tenuta che ha 8,5 ettari di vigne, si affaccia sulle curve voluttuose del Ciron, un affluente della Garonna, le cui nebbie conferiscono ai vini di Sauternes e Barsac "la stravaganza della perfezione". La tenuta appartiene alla famiglia Lacoste dal 1779. La gestione di Château La Clotte, un rinomato vigneto nel 19 ° secolo, è stata ripresa di recente da Madame Bernadette Lacoste, con il supporto professionale della figlia Marie-Pierre, enologo qualificato specializzata in vini dolci. La proprietà si estende sui pendii fluviali del Ciron, un posto dalle caratteristiche varie, come un mosaico, che li unisci come vini di Barsac. Queste terrazze ghiaiosi poggiano sopra strati di argille calcare. La tenuta ha la maggioranza dei vigneti piantati a Semillon, nella più pura tradizione Sauternes-Barsac, con un pizzico di sauvignon.