Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternes 0.375L 2012

28,06 €
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Descrizione

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Colore

Giallo dorato.

Olfatto

Aromi di zafferano, fiori gialli, seguite da note di mango e ananas, zenzero candito.

Gusto

Caldo con un ottimo bilanciamento tra la grassa dolcezza e l'acidità.

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Caratteristiche

FORMATO 0,375 L

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Sauternes
TERRENO Ghiaia silicea e ghiaia argillosa - ghiaia quaternaria depositata qui più di 600.000 anni fa su un substrato di calcare aquitino.
AFFINAMENTO Invecchiamento tradizionale, in barriques, a tamburo verso l'alto, per 18-20 mesi.
PRODUZIONE ANNUA
VINIFICAZIONE La fermentazione alcolica avviene in barriques di rovere francese a grana fine, il 30% delle quali viene rinnovato ogni anno. La fermentazione avviene a temperature comprese tra i 17°C e i 23°C in cantine climatizzate per 18-30 giorni a seconda del lotto.
TIPOLOGIA Dolci

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2012 90
Wine Advocated 2013 94
Wine Advocated 2014 94
Wine Advocated 2015 94
Wine Advocated 2016 95
Wine Advocated 2017 95
Wine Advocated 2018 94
Wine Advocated 2019 94
James Suckling 2012 90
James Suckling 2013 95
James Suckling 2014 93
James Suckling 2015 97
James Suckling 2016 99
James Suckling 2017 97
James Suckling 2018 97
James Suckling 2019 94

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