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Chateau Pavie Saint Emilion 1er Grand Cru Classe 2016

Special Price 269,62 € Regular Price 414,80 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rosso rubino profondo.

Olfatto

Bouquet con aromi di frutti di bosco, accompagnato da note di liquirizia e note speziate.

Gusto

Al palato il vino risulta ricco, di corpo pieno e dal tannino incisivo.

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Caratteristiche

ANNO 2016
VITIGNI 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Saint-Emilion
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE South east of the town of Saint-Emilion (France)
TERRENO Terreno argilloso-calcareo e calcareo bruno molto fine.
AFFINAMENTO Fermentazione malolattica in botte e il vino viene invecchiato, a seconda delle annate in rovere nuovo dal 70% al 100%, per 18 - 32 mesi.
PRODUZIONE ANNUA 70000
VINIFICAZIONE Il modo in cui Château Pavie viene fermentato dipende dall'annata. Rimane sulle bucce per 3 settimane in 20 tini di legno a temperatura controllata.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 2014 95
Wine Advocated 2015 98
Wine Advocated 2016 100
Wine Advocated 2017 99
Wine Advocated 2018 100
Wine Advocated 2019 100

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Cantina

Nome: Chateau Pavie
Indirizzo: Saint Emilion (France)
Sito web: http://www.vignoblesperse.com/en/

Un bell'insieme di sotne e fiori affronta il paesaggio del vigneto. L'intero spazio è organizzato intorno a una sala monumentale, e dall'ingresso il tono è impostato con una sottile misura di moderazione moderna e classicismo bordolese. La zona centrale gioca con lo spazio e la luce naturale. Come le viti, la grande facciata in vetro cattura i raggi del sole, offrendo una magnifica vista sul vigneto della collina. Questo è "il posto più bello di Saint-Emilion", secondo alcuni. "Da un lato si può vedere il villaggio, mentre dall'altro si possono ammirare i vigneti vicini verso la Dordogna e la regione di Entre-deux-Mers.