Chateau Peybonhomme Blanc 2017

20,13 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

Blanc di Château Peybonhomme-Les-Tours si distingue per la profondità del suo colore, naso e sapore. Un aspetto giallo brillante e leggermente burroso, con un naso che offre sia l'esotismo dell'ananas che la morbidezza dell'acacia. Al palato rivela una ricchezza sorprendente dal Semillon molto maturo, insieme alla vivacità nel medio palato dal Sauvignon puro e pulito. Persiste notevolmente nel finale e lascia un impatto.

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Olfatto

Sapori di erba, fiori di pesco e lime.

Gusto

Odore sapido, fresco con sentori di pompelmo, minerale nel finale.

Abbinamenti

Trota marinata, Foie Gras.

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Caratteristiche

ANNO 2017
VITIGNI 50% Sauvignon, 50% Semillon
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Cotes De Bordeaux
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Blaye (France)
TERRENO Argilla
VINIFICAZIONE Pressatura gentile. Fermentazione spontanea sui lieviti indigeni a 18 °C. Macerazione carbonica per 24 ore. Precipitazione tartarica naturale.
TIPOLOGIA Bianchi

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Nome: Château Peybonhomme - Les - Tours
Indirizzo: Blaye (France)

Situata ad un comune vicino a Blaye il tutto dominato dal fiume Gironda. Nel XIX secolo, Château Peybonhomme-Les-Tours è stato classificato "Cru Bourgeois" ed il suo terreno è stato considerato il più adatto alla produzione di vini pregiati.