Ciù Ciù Rymarosè Sangiovese Brut

10,09 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Rosa tenue.

Olfatto

Profumo piccoli frutti rossi appena maturi, note floreali e fruttate tropicali.

Gusto

Sapore fresco e morbido con un finale intenso e persistente.

Abbinamenti

Si abbina anche ad antipasti della tradizione marinara, risotto ai frutti di mare e frittura di paranza.

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Caratteristiche

ANNO NV
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato.
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Metà Settembre.

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Marche
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Comuni di Offida ed Acquaviva Picena provincia di Ascoli Piceno
TERRENO Terreno di medio impasto tendente all'argilloso.
AFFINAMENTO Metodo Charmat Martinotti, fermentazione per circa un mese a basse temperature (16-18 °C), affinamento sui lieviti con batonnage per 4 mesi.
VINIFICAZIONE In bianco a temperatura controllata.
PERLAGE Perlage sufficientemente fine e persistente.
TIPOLOGIA Spumanti

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Nome: Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei
Indirizzo: Offida (AP)
Sito web: https://ciuciutenimenti.it/

Con i suoi oltre cinquant’anni anni di attività nel settore vitivinicolo, Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei nasce con l’ambizione di valorizzare al meglio l’identità di alcuni significativi terroir italiani. Un wine heritage che trova la sua collocazione naturale in dimore storiche e luoghi carichi di fascino come Feudo Luparello, che si estende tra la Noto barocca e il porto di Marzamemi, in Sicilia; Villa Barcaroli a Controguerra, in Abruzzo, con i suoi profili di tipica residenza rurale del XVII secolo; Rocca Sinibalda, nella Sabina orientale, Lazio, sede del millenario Castello delle metamorfosi; e, non da ultimo, Palazzo Mercolini-Tinelli, piccolo gioiello incastonato nella splendida Offida, nel cuore delle Marche. Una sensibilità per il patrimonio culturale che si associa da sempre alla scelta strategica dell’ecosostenibilità, grazie a oltre 300 ettari di coltivazioni biologiche e biodinamiche che permettono al Gruppo di vantare diversi vini certificati di qualità apprezzati in tutto il mondo. In una combinazione di caratteri e peculiarità che fanno di Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei una sintesi unica per eccellenza, cultura e attenzione all’ambiente.