• Artigianali

  • Vignaiolo indipendente

  • Recoltant manipulant

Clément Perseval Champagne Blanc de Blancs Nature

68,73 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Clement Perseval fa parte dei nuovi produttori di Champagne che si mettono in evidenza per talento e creatività. Il suo Blanc de Blancs Nature è espressione del suo talento e si distingue per l'aroma fruttato ed un fine perlage. Prodotto nel pieno rispetto dell'ambiente è ideale con crudi di pesce e crostacei.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Olfatto

Sentori di frutta tropicale e agrumi, note di crosta di pane e cenni di mandorla.

Gusto

Fresco, minerale, equilibrato e di buona lunghezza.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO NV
ALCOL 12.50
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Champagne
TEMPERATURA 6-8
UBICAZIONE Chamery (France)
PRODUZIONE ANNUA 0
PERLAGE Perlage fine e persistente.
TIPOLOGIA Champagne

Dettagli

Premi

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Nome: Clément Perseval
Ettari coltivati: 3
Indirizzo: Chamery (France)

Il giovane Clément nato da una famiglia di produttori di champagne nella piccola città di Chamery, 10 km a sud di Reims, é considerato come uno dei maggiori talenti del mondo enologico francese. Dopo la laurea , nel 2010, torna a casa per gestire la cantina con suo padre e suo zio. Da qualche anno ed in parallelo rispetto alla famiglia ha iniziato la produzione di un certo numero di cuvée a suo nome, evidenziando le particolaritá del terroir nella zona intorno a Chamery. Clément, descritto come pragmatico e riflessivo paragona il suo lavoro con quello di un musicista che non suona mai lo stesso in maniera identica anche se segue le stesse note musicali. Con sottili differenze da un anno all'altro Clément Perseval dimostra il suo talento per la produzione di grandi prodotti naturali.