Descrizione
Dettagli del vino
Peyraguey, il cui nome significa collina, è un'antica baronia acquisita nel diciottesimo secolo. Nel 1879 il dominio è stato diviso in due parti. Una parte è stata battezzata Lafaurie-Peyraguey in omaggio a Monsieur Lafaurie, vecchio proprietario, il quale donò prestigio al dominio. Le terre più elevate, in cima alla collina di Bommes, sono chiamate Clos Haut-Peyraguey. Le cure meticolose offerte alla vigna (16 ettari di Sauternes) permettono, anche nei periodi difficili, dove la qualità deve essere estremamente precisa, di produrre un Clos Haut-Peyraguey che merita il suo nome seguito dalla menzione "cru classé nel 1855". La proprietà appartiene dal 2012 a Bernard Magrez
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Colore
Attraente, intenso, oro intenso, luminoso, con riflessi dorati.
Olfatto
Naso intenso e complesso. Le seducenti note di miele candito e arancio emergono prima, poi compaiono aromi secondari di mandorla, albicocca e vaniglia.
Gusto
Sapore morbido, incredibilmente denso, con note di arancia e albicocca. Questo vino è potente, strutturato ed elegante, con note di frutta e fiori intensi, con grandi possibilità di invecchiamento.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2012 |
|---|
| VITIGNI | 5% Sauvignon, 95% Semillon |
|---|
| ALCOL | 13.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Sauternes |
|---|---|
| TEMPERATURA | 10-12 |
| UBICAZIONE | Bommes (France) |
| VINIFICAZIONE | Stabilizzazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica in botti di rovere (nuove o di un anno). |
| TIPOLOGIA | Dolci |
Dettagli
Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Spectator | 2001 | 97 |
| Wine Spectator | 2004 | 88 |
| Wine Spectator | 2005 | 92 |
| Wine Spectator | 2017 | 93 |
| Wine Advocated | 2001 | 93 |
| Wine Advocated | 2004 | 89 |
| Wine Advocated | 2010 | 92 |
| Wine Advocated | 2014 | 94 |
| Wine Advocated | 2015 | 93 |
| Wine Advocated | 2016 | 93 |
| Wine Advocated | 2017 | 92 |
| Wine Advocated | 2018 | 92 |
| Wine Advocated | 2019 | 93 |
| James Suckling | 2008 | 90 |
| James Suckling | 2014 | 92 |
| James Suckling | 2015 | 95 |
| James Suckling | 2016 | 95 |
| James Suckling | 2017 | 93 |
| James Suckling | 2018 | 92 |
| James Suckling | 2019 | 93 |
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Cantina
Nome: Clos Haut Peyraguey
Indirizzo: 1 Haut Peyraguey - Bommes (France)
Sito web: www.bernard-magrez.com
Le Clos, il cui nome Peyraguey significa promontorio, è un gioiello di viti baciate dal sole e alimentato dalle nebbie del fiume Ciron che permettono la produzione di un vino unico e prestigioso: Sauternes di Clos Haut Peyraguey. Il vigneto di Clos Haut-Peyraguey, immerso nel punto più alto dell'altopiano di Bommes a Sauternes, è al centro del premiere Grands Crus nel 1855. Si trova di fronte al Chateau d'Yquem ei suoi vicini immediati sono chiamati Rayne-Vigneau , Sigalas-Rabaud, Lafaurie-Peyraguey, Castle, Guiraud e La Tour Blanche! Questa antica baronia acquisita nel XVIII secolo da Monsieur Pichard - allora Presidente del Parlamento di Bordeaux - ha goduto nel corso dei decenni di un terroir e condizioni climatiche uniche, unite ad un know-how ancestrale che gli permette di fare la sua uva, un'eccellenza sinfonica. E' nel 2012 che Bernard Magrez ha acquistato Clos Haut-Peyraguey dalla famiglia Pauly che ha gestito la proprietà dal 1914. Al fine di perpetuare l'eccellenza del Premier Crus di Sauternes ma anche di conferirgli una reputazione internazionale, Bernard Magrez assicura la cura minuziosa nella vigna è nella tradizione ma anche l'innovazione per produrre un vino unico.