-
  • Biologici

Col d'Orcia Rosso di Montalcino Bio 2018

13,42 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Il 2010 è l'anno in cui inizia la conversione ad agricoltura biologica della Cantina Col D'Orcia, che l'ha resa la più grande azienda vinicola biologica della Toscana. Dal 2014 tutte la tenuta è certificata biologica ed è definita come un'oasi biologica a Montalcino.
Situata sulla collina di Sant'Angelo ad un'altitudine media di 250 s.l.m. è oggi una realtà biologica importantissima della regione Toscana.
Il Rosso Montalcino Bio 2018 realizzato con le stesse uve di Sangiovese da cui si ottiene il famoso Brunello, fermenta sulle bucce per 10-12 giorni in vasche d'acciao, matura in botti di rovere ed affina in bottiglia .
Il risultato è un vino dal colore rosso intenso, bouquet complesso con sentori di ciliegia ed amarena, gusto morbido ed elegante con tannini maturi.
Si abbina a piatti di media struttura, primi di carne e secondi di maiale.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Olfatto

Presenta un bouquet ampio e complesso, con note di ciliegia e amarena, seguito da un ricco boisè e spezie.

Gusto

Al gusto è elegante e morbido, con tannini piacevolmente maturi. Presenta un retrogusto fruttato, lungo e persistente.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 14.50
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Rosso di Montalcino
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Collina di Sant'angelo - Montalcino (SI)
AFFINAMENTO 9 mesi in botti di rovere di Slavonia di capacità da 75-150 hl. Segue l'affinamento in bottiglia.
VINIFICAZIONE Fermentazione sulle bucce della durata di 10-12 giorni, a temperatura controllata inferiore a 28 °C in vasche di acciaio da 150 hl basse e larghe, appositamente realizzate per estrarre delicatamente tannini e colore.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
ACIDITÁ 5.3 g/l

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2010
Veronelli 2012
Veronelli 2013
Veronelli 2017
Wine Spectator 2009 89
Wine Spectator 2010 90
Wine Spectator 2011 88
Wine Advocated 2007 88
Wine Advocated 2008 88
Wine Advocated 2010 88
Wine Advocated 2011 88
Wine Advocated 2016 90

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Cantina

Nome: Col d'Orcia
Anno avviamento: 1973
Ettari coltivati: 142
Nome enologo: Antonino Tranchida
Indirizzo: Via Giuncheti - Montalcino (SI)
Sito web: www.coldorcia.it

La Tenuta Col d'Orcia è una delle aziende storiche di Montalcino, già presente nel 1933 con il nome fattoria di S. Angelo in Colle alla Prima Mostra dei Vini d'Italia tenutasi a Siena, con tre annate di Brunello. Le origini della Tenuta risalgono alla prima metà del XVII secolo quando la famiglia dei nobili cavalieri senesi Della Ciaia costituì nella zona di Sant'Angelo in Colle una proprietà di anno in anno sempre più vasta. Nella seconda metà dell'ottocento passò in proprietà ai Servadio e successivamente ai Franceschi. Nel 1973 il conte Alberto Marone Cinzano, rilevò l'azienda, con l'obiettivo di contribuire allo sviluppo ed all'affermazione di Montalcino e del suo Brunello sui mercati mondiali. Dal 1977 l'azienda è sotto la direzione di Edoardo Virano, e dal 1992 il Conte Francesco Marone Cinzano è Presidente della società.