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Collalto Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry

È la versione universalmente più richiesta dai mercati, quella in cui i delicati equilibri fra la preservazione delle caratteristiche ampelografiche di origine e le mutate esigenze del gusto del consumatore, indirizzate verso prodotti sempre più morbidi, riescono in ogni caso a dialogare fra loro. Alla vista si presenta con un giallo paglierino leggermente scarico. Affascinante il suo perlage, assolutamente esile, che risulta persistente e costante, rimandando immediatamente alle qualità di finezza e delicatezza del vino. Il suo bouquet ampio e delicato, ricorda la frutta bianca appena matura, con la mela a prevalere, ed i toni floreali molto sottili, il tutto adagiato su una base dolce eppure mai stucchevole. La sua acidità, all'assaggio, funge da netta bilanciatrice fra l'impatto degli zuccheri e la struttura d'insieme, armonizzando il vino alla beva e rendendolo decisamente fresco e ben calibrato. L'abbinamento ideale (cosiddetto ?per tradizione') è con i classici ?cicheti' veneti (sorta di appetizers a base di pesce, uova, verdure) oltre che con i salumi della tradizione trevigiana. Per i puristi, tuttavia, si suggerisce il matrimonio con soufflé a base di verdure, mousse salate, molluschi e crostacei, sughi di pesce leggeri, formaggi freschi o a pasta molle con scarso residuo lattico, e tutte le preparazioni in cui la nota salsata e speziata risulta poco appariscente.
SKU
IO13183
8,83 €
Caratteristiche

Vitigni 100% Glera

Alcol 11.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Paglierino scarico con perlage persistente e minuto
Sapido, fresco ed elegante
Delicato, fruttato e leggermente aromatico
Ulteriori dettagli
Vitigno Glera
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Temperatura 6-8
Ubicazione Colline di Susegana (zona classica del Prosecco Superiore) Altimetria 90 metri slm. Esposizione Sud
Terreno Tendenzialmente argilloso
Vinificazione Durata della fermentazione 6-8 giorni Contenitori di affinamento serbatoi d'acciaio termocondizionati. Durata dell'affinamento 3 mesi sulla feccia nobile
Tecnica di produzione Diraspatura e pressatura soffice. Contenitori per la fermentazione serbatoi d'acciaio termocondizionati.
Affinamento Presa di spuma metodo Charmat in autoclavi d'acciaio. Affinamento in bottiglia 3 mesi
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Colline di Susegana (zona classica del Prosecco Superiore) Altimetria 90 metri slm. Esposizione Sud
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D
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Dicono di noi
  • Ottime etichette a prezzi super!

    cinque

  • Ordine arrivato in due giorni. Rapidi e precisi. Il vino... buonissimo!

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  • Avevo l'urgenza di ordinare due etichette esaurite. Ho inoltrato l'ordine il giovedì primo pomeriggio e il mattino seguente arriva il corriere con il gradito pacco. Complimenti per la rapidità . Ci rivedremo presto!!

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  • Servizio preciso puntuale, prezzi assolutamente validi, scelta amplissima, imballaggi perfetti. Eccellente.

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  • A parte l'imballo quasi distrutto, ma penso per colpa del corriere, il servizio è stato rapido e efficiente.

    quattro

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  • Sono già  al terzo ordine e le spedizioni sono sempre state precise e puntuali. Ottima anche la selezione dei vini disponibile. Spero che implementerete la scelta anche con i distillati. A presto.

    cinque

  • Come prima esperienza mi sono trovata abbastanza bene. I tempi di consegna sono slittati di un giorno, ma per il resto è¨ stato tutto perfetto. Prezzi molto competitivi

    quattro

  • Estremamente competitivi nei prezzi. Buona la scelta di etichette. Ottimo il sevizio di consegna (24 ore!).

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  • Ottimi vini. Sito molto piacevole. Come prima esperienza direi ok.

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  • Spedizione arrivata in meno di 24 ore. Lo consiglio sono veloci e seri. Ottima scoperta.

    cinque

  • Come prima esperienza sono molto soddisfatto. Prezzi competitivi, tempi di consegna ampiamente rispettati. Imballo molto sicuro. Amplierei il numero di etichette.

    cinque

  • Semplicemente eccezionali! Grande scelta di vini selezionati. Ottimo servizio di imballaggio e spedizione e consegna velocissima. Inoltre, avendo telefonato per avere chiarimenti in merito ad un ordine, ho trovato grande cortesia e professionalità . Venditore TOP!

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  • Alles perfekt und schnell, der Wein ist so wie wir ihm aus dem Italienurlaub gewohnt waren. tiethhome sagt dafür : Vielen Dank

    cinque

  • Ottimo servizio, tempi di consegna eccezionali anche il packaging è di buona qualità

    cinque

  • Sono soddisfatto per la procedura dell'ordine,per il supporto clienti non posso dare giudizi,perchè non è stato necessario usarlo,grazie e buon lavoro.Sicuramente vi consiglierò ai miei amici.

    cinque

  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

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  • Sempre puntuali nelle consegne. Sevizio veramente ottimo. Ormai da tempo acquisto da voi on line e penso proprio che continuerò a farlo. Sarebbe gradita anche qualche promozione dedicata. Grazie comunque.

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  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

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  • Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto

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  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

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  • Primo ordine con Saywine tramite Lyoness. Piccolo problema con il cash back ma prontamente risolto dal call center. Consegna rapidissima (24 ore)

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  • Ottima qualità  e servizio. i vini sono eccezionali, ho già consigliato i vostri vini ad amici e colleghi. Continuate così! Bravi

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  • Ottima esperienza. Poco più di un mese fa ho acquistato una decina di bottiglie miste. Purtroppo per una della cantina Banfi avevo riscontrato il problema del tappo. Contattato il call center hanno provveduto ad aprire immediatamente una proceduta di sostituzione. Ieri ho ricevuto la nuova bottig...

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  • Ordine 12 bottiglie. Sito scorrevole, ricco di informazioni. Comunicazioni precise e consegna puntuale- Direi ottimo , sicuramente farò a breve altri ordini.

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  • Sono al terzo ordine e fino adesso ho ricevuto un servizio impeccabile. Lo sto consigliando a tutti gli amici. Bravi!!!

    cinque

  • Non sono una grande esperta di vini, ma ho trovato questo sito molto facile e intuitivo da navigare. Mi sono trovata molto bene. Ho fatto un figurone con le bottiglie che ho regalato. A presto.

    cinque

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