Collard Chardelle Champagne Les Trois Cepages Zero Dosage
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Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Giallo paglierino intenso.
Olfatto
Aromi agrumati seguiti da sentori di lieviti e crosta di pane e con sentori minerali.
Gusto
Sapore ben strutturato e affascinante al palato. Finale lungo.
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Caratteristiche
| ANNO | NV |
|---|
| VITIGNI | 45% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier |
|---|
| ALCOL | 12.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Villers-sous-Châtillon (France) |
| PERLAGE | Perlage fine e persistente. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Cantina
Nome: Collard Chardelle
Ettari coltivati: 8
Indirizzo: 68 Rue de Reuil, 51700 Villers-sous-Châtillon (France)
Sito web: www.collard-chardelle.fr
Nel caratteristico paesino di Villers sous Chatillon, nella Valle della Marna, ha sede la piccola ma prestigiosa maison Champagne Collard Chardelle. Daniel e sua moglie Francoise a metà degli anni settanta si insediano alla testa del vigneto di famiglia: poco più di 8 ettari coltivati con tutte e tre le tre varietà di uve: pinot meunier in prevalenza, pinot nero e chardonnay. Daniel Collard-Chardelle rappresenta la quarta generazione di una grande famiglia di "vigneron récoltant".