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Colpetrone Sagrantino di Montefalco 2011

Un grande rosso da uve autoctone, che fa dell'estrema tipicità il suo aspetto più interessante. Ha colore rubino molto concentrato, quasi impenetrabile e profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini. Il sapore è deciso, potente, con una concentrazione tannica evidente soprattutto nei primi anni di vita.
SKU
IO13475
16,41 €
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Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2004
Gambero Rosso 2005
Gambero Rosso 2007
Veronelli 2004
Veronelli 2005
Veronelli 2006
Veronelli 2008
Veronelli 2010
Bibenda 2005
Bibenda 2006
Bibenda 2007
Bibenda 2008
Wine Spectator 2004 88
Wine Advocated 2004 90
Wine Advocated 2005 90
Wine Advocated 2006 92
Wine Advocated 2007 92
Wine Advocated 2008 88
James Suckling 2004 3
James Suckling 2005 2
James Suckling 2007 3
Caratteristiche

Anno 2011

Vitigni 100% Sagrantino

Alcol 14.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Carne arrosto e cacciagione. E' perfetto anche con formaggi maturi, quali parmigiano e pecorino
Ulteriori dettagli
Vitigno Sagrantino
Classificazione DOCG Montefalco Sagrantino
Temperatura 18-20
Decantazione 2 ore
Ubicazione Situati nell'area di Montefalco in provincia di Perugia
Produzione annua 40880
Affinamento 12 mesi in barriques, seguiti da 18 mesi di bottiglia dopo un breve passaggio in acciaio inox
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Situati nell'area di Montefalco in provincia di Perugia
Clima N/D
Produzione annua 40880
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Gualdo Cattaneo (Perugia)

Sito web: http://www.saiagricola.it

Anno avviamento: 1995

Enologo: Riccardo Cotarella

Numero vini prodotti: 3

Ettari: 63


Còlpetrone è la più giovane delle aziende vitivinicole della Saiagricola, acquisita dalla società nel 1995. Situata a Gualdo Cattaneo, in uno straordinario contesto ambientale, nell'area più vocata alla produzione di vini DOC e DOCG di Montefalco, Còlpetrone è passata dai 4,5 ettari del primo insediamento agli attuali 140. I riconoscimenti nazionali ed internazionali attribuiti a Còlpetrone hanno concorso al riconoscimento del Sagrantino, già in ascesa in seguito all'entrata in vigore del disciplinare di produzione della DOCG, come una delle più alte espressioni del panorama vitivinicolo italiano. Parallelamente allo sviluppo dei vigneti è sorto il nuovo centro aziendale di Còlpetrone, per una superficie totale di circa 3.200 m2, nello stile dei fabbricati tipici del luogo. Si prevede inoltre il restauro dell'adiacente chiesa di Santa Maria del fico risalente al 1275, già conosciuta dai pellegrini che percorrevano la via franchigena. Nella realizzazione della costruzione si è posta cura particolare alla funzionalità ed alla climatizzazione dei locali, per far sì che rimanga invariata la qualità della produzione futura di Còlpetrone, che si prefigge in futuro la lavorazione di 5.000 q.li di uva prodotte per un totale di circa 500.000 bottiglie tra Montefalco rosso DOC, Sagrantino secco DOCG e Sagrantino Passito DOCG. Tutti questi elementi, sommati all'incessante cura dei vigneti e all'attento lavoro in cantina, rafforzano il successo ottenuto fin d'ora da Còlpetrone, non solo in ambito nazionale, ma anche internazionale e ne fanno la realtà più interessante ed esemplare per la produzione di vini di qualità del territorio di Montefalco.

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