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Contini Sartiglia Cannonau Sardegna 2016

Sartiglia è il nuovo Cannonau di Sardegna DOC dell'azienda vitivinicola Contini, una delle ultime etichette insieme a Pariglia e Componidori, terzetto dedicato dalla cantina alla celebre giostra equestre che ogni carnevale si svolge nel centro storico di Oristano.
SKU
IO11835
10,25 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 17
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Veronelli 2015
Caratteristiche

Anno 2016

Vitigni 90% Cannonau, 10% Carignano

Alcol 14.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Rosso rubino tendente a sfumature granata con l'invecchiamento.
In bocca è un vino caldo, di buona freschezza e sapidità, piacevolmente equilibrato e di gradevole persistenza.
Intenso, con vinosità ben definita e sentori di prugna matura e more selvatiche.
Si accompagna a carni rosse alla brace, cacciagione e formaggi saporosi e piccanti.
Ulteriori dettagli
Vitigno Cannonau
Classificazione DOC Cannonau di Sardegna
Temperatura 16-18
Ubicazione Alto Campidano, Monte Arci.
Terreno Di origine vulcanica.
Vinificazione Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni, pressatura soffice.
Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato.
Affinamento In vasche di cemento vetrificato alcuni mesi e parte in botti di rovere.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Alto Campidano, Monte Arci.
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Via Genova, n. 48-50, 09072 Cabras - Oristano

Sito web: www.vinicontini.com

Anno avviamento:

Enologo: Piero Cella

Numero vini prodotti:

Ettari: 80


Fondata nel 1898 da Salvatore Contini, rappresenta oggi un’assoluta eccellenza all’interno del panorama enologico sardo. L’azienda sorge a Cabras nella penisola del Sinis a pochi passi dalla città fenicio-punica di Tharros, dal villaggio di San Salvatore e dal sito archeologico di “Sa Osa” dove sono stati rinvenuti semi d’uva risalenti al 2000 a.c. che sono la più antica testimonianza della coltura della vite in Sardegna. L’esperienza e la forza delle generazioni Contini producono un ottimo vino, punta di diamante dell’azienda ovvero la Vernaccia. Il vino ha ottenuto importanti riconoscimenti: medaglia d’oro all’Esposizione di Milano del 1912 e 1913 e primo vino sardo a vincere i Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel 1989. Ma il percorso della sperimentazione enologica non si ferma. Prodotti Contini sono il Vermentino e il Cannonau, il Nieddera dall’omonimo vitigno e i vini Mamaioa, vini naturali senza solfiti aggiunti. Il risultato più eccellente di questo percorso di sperimentazione è rappresentato dal Karmis, vino unico nel suo genere, ottenuto da un sapiente uvaggio di uve Vernaccia e Vermentino. Contini è un’azienda forte della sua storia ma con uno sguardo attento all’innovazione. Questo concept insieme a quello di “sardità” accompagna ogni bottiglia di vino Contini nel mercato locale, nazionale e internazionale.

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