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Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1995

L'ingrediente più prezioso della Vernaccia è il tempo. Matura per oltre 20 anni dentro i caratelli di rovere e castagno, nei quali grazie ai lieviti flor emergono l'anima indomita e il gusto inimitabile di questo vino.
SKU
IO16369
34,77 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 6
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 1991
Veronelli 1991
Bibenda 1991
James Suckling 1991 2
Caratteristiche

Anno 1995

Vitigni 100% Vernaccia di Oristano

Alcol 17.00%

Formato 0,375 L

Caratteristiche
Giallo oro con riflessi ambrati.
Asciutto, caldo e pieno; ottima struttura, finale persistente dal gusto caratteristico ammandorlato.
Ampio e persistente, con sentori di nocciole tostate e fiori di mandorlo.
Eccellente da fine pasto e da meditazione, splendido accostamento con dolci di pasta di mandorle e con la pasticceria secca.
Ulteriori dettagli
Vitigno Vernaccia di Oristano
Classificazione DOC Vernaccia di Oristano o Sardegna Vernaccia di Oristano
Temperatura 12-14
Ubicazione Bassa Valle del Tiso, Sinis
Terreno Terreno alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso.
Vinificazione Secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Sistema di allevamento Impianti ad alberello di vigne adulte, spalliera (guyot e cordone speronato).
Vendemmia Metà ottobre.
Affinamento In caratelli di rovere e castagno per almeno 15 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti "flor" che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Bassa Valle del Tiso, Sinis
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Via Genova, n. 48-50, 09072 Cabras - Oristano

Sito web: www.vinicontini.com

Anno avviamento:

Enologo: Piero Cella

Numero vini prodotti:

Ettari: 80


Fondata nel 1898 da Salvatore Contini, rappresenta oggi un’assoluta eccellenza all’interno del panorama enologico sardo. L’azienda sorge a Cabras nella penisola del Sinis a pochi passi dalla città fenicio-punica di Tharros, dal villaggio di San Salvatore e dal sito archeologico di “Sa Osa” dove sono stati rinvenuti semi d’uva risalenti al 2000 a.c. che sono la più antica testimonianza della coltura della vite in Sardegna. L’esperienza e la forza delle generazioni Contini producono un ottimo vino, punta di diamante dell’azienda ovvero la Vernaccia. Il vino ha ottenuto importanti riconoscimenti: medaglia d’oro all’Esposizione di Milano del 1912 e 1913 e primo vino sardo a vincere i Tre Bicchieri del Gambero Rosso nel 1989. Ma il percorso della sperimentazione enologica non si ferma. Prodotti Contini sono il Vermentino e il Cannonau, il Nieddera dall’omonimo vitigno e i vini Mamaioa, vini naturali senza solfiti aggiunti. Il risultato più eccellente di questo percorso di sperimentazione è rappresentato dal Karmis, vino unico nel suo genere, ottenuto da un sapiente uvaggio di uve Vernaccia e Vermentino. Contini è un’azienda forte della sua storia ma con uno sguardo attento all’innovazione. Questo concept insieme a quello di “sardità” accompagna ogni bottiglia di vino Contini nel mercato locale, nazionale e internazionale.

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