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Contratto Alta Langa For England Pas Dosé 2014

Il For England , denominato in tal modo nel 1930 quando Contratto inizio' a produrre un vino a basso dosaggio per il mercato inglese. A quell'epoca tutti gli Champagne erano estremamente dolci e la corte reale inglese fu la prima in Europa a preferire un vino piu' secco. Il For England prodotto oggi e' a dosaggio zero (la liqueur d'expedition non viene aggiunta) ed è un vino di grande personalità, tra note fruttate e tostate completate da un'intrigante sapidità, un autentico fuoriclasse.
SKU
IO16888
Prezzo speciale 25,93 € Prezzo normale 30,50 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 9
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2008
Veronelli 2011
Bibenda 2008
Bibenda 2013
Wine Spectator 2009 89
Wine Advocated 2013 94
James Suckling 2008 2
Caratteristiche

Anno 2014

Vitigni 100% Pinot Nero

Alcol 12.50%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Veste dorata intensa.
Assaggio verticale, quasi tagliente, affilato da sapidità e freschezza, continua nerboruto e con lunga persistenza salina e agrumata.
Naso complesso e profondo, attraversato da profumi di cedro, mandorle salate tostate, crema al limone, zenzero candito, poi una vena minerale in chiusura.
Come aperitivo, carni bianche e pesce.
Ulteriori dettagli
Vitigno Pinot Nero
Classificazione DOCG Alta Langa
Temperatura 6-8
Acidità 7.5 g/l
Ubicazione Loazzolo (AT)
Terreno Terreno calcareo-marnoso.
Produzione annua 20000
Vinificazione Le uve sono selezionate e raccolte rigorosamente a mano. Le uve vengono poi raffreddate in cella ed il succo viene collezionato senza pigiatura. Prima e seconda fermentazione solamente con lieviti indigeni.
Vendemmia Ultima settimana di agosto.
Affinamento 42 mesi sui lieviti. Dopo la prima fermentazione il vino matura a giugno quando viene imbottigliato per la seconda fermentazione.
Perlage Perlage sottilissimo.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Loazzolo (AT)
Clima N/D
Produzione annua 20000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: Canelli (AT)

Sito web: www.contratto.it

Anno avviamento: 1867

Enologo: Giorgio e Andrea Rivetti

Numero vini prodotti:

Ettari:


Contratto fu fondata da Giuseppe Contratto nel 1867. La cantina e‟ conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. In effetti, il metodo classico 1919 Contratto Extra Brut fu il pri-mo vino Spumante millesimato mai prodotto nel paese. La cantina ha una storia lunga e prestigiosa. Alla fine del ventesimo secolo, i suoi vini lasciavano Canelli per destinazioni in tutto il mondo (prevalentemente verso casati reali), e Contratto era il fornitore personale del Vaticano come anche della famiglia reale italiana. Riconoscimenti e medaglie da esposizioni e gare internazionali dell‟epoca mettono in evidenza la ragione per la quale il nome di Contratto e‟ stato per lungo tempo sinonimo di prestigio e qualità nel mondo dei vini frizzanti. In 150 anni di produzione di vino, Contratto e‟ passato dal Moscato e vino rosso allo Spumante Metodo Classico, ai vini bianchi fermi come anche al vermouth, ai tonici e agli sciroppi. Per molte generazioni, la cantina rimase nelle mani della famiglia Contratto. Nel 1993, dopo 126 anni, fu venduta ad un "outsider‟. Carlo Bocchino, noto produttore di grappa canellese ed amante di immobili storici, la acquista e con grandi investimenti apporta sostanziali migliorie sia alle cantine che alle zone adibite a rappresentanza e degustazione. Le grandiose cantine storiche della Contratto rappresentano un vero tesoro per l'azienda e sono tra le più belle del loro genere. Queste enormi cantine sotterranee, che coprono più di 5000 metri quadri, sono state costruite nel cuore della collina che protegge la piccola città di Canelli, scavate nel tufo calcareo fino ad una profondità di 32 metri. Il progetto duro tre anni di lavoro manuale. Le cantine mantengono la temperatura costante e naturale di 13 gradi ed il tasso di umidità ideale costituiscono un ambiente perfetto per la fermentazione in bottiglia e la maturazione lenta dei vini ottenuti seguendo il metodo classico. Oggi Contratto entra in una nuova era; Giorgio Rivetti ed il suo team della Spinetta supportano la qualità dei vini, fieri di riportare all'antica gloria questo gioiello di cantina.

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