Descrizione
Dettagli del vino
La Domaine Corbon si trova nel cuore della Cote de Blancs ed oggi è portata avanti dalla passione e lavoro di Agnes, figlia di Charles Corbon, che non prevede filtrazioni, assemblaggi con additivi ed un periodo minimo di affinamento pari a 3 anni.
Questo Champagne Brut Anthracite è prodotto con uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vinificato in botti di rovere e tini d'acciaio. Per un periodo non inferiore ai 5 anni riposa sui lieviti ed è ottenuto tramite il metodo solera.
Colore giallo paglierino, elegante al palato con sentori floreali e fruttati. Ottimo per aperitivi ed una cena a base di pesce.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO
Colore
Dorato
Olfatto
Al naso note di brioche e agrumi.
Gusto
Apre sensazioni di frutta esotica e frutta rossa.
Abbinamenti
Patè, formaggi.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | NV |
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| VITIGNI | 50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier |
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| ALCOL | 12.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Champagne |
|---|---|
| TEMPERATURA | 6-8 |
| UBICAZIONE | Avize (France) |
| VINIFICAZIONE | In botti di rovere e tini di acciaio smaltato. Realizzato utilizzando il metodo di fusione perpetua o "solera", giace sui lieviti per un periodo non inferiore a 5 anni sui lieviti. |
| TIPOLOGIA | Champagne |
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Recensioni degli utenti:
Gianluca di Martino
Giuliano Berardi
Mattia dal Ferro
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Cantina
Nome: Corbon
Indirizzo: Avize (France)
Sito web: www.champagne-corbon.com
La Tenuta ha sede a Avize, nel cuore della rinomata Côte des Blancs. Il villaggio è costruito in gradinate sul fianco della collina. Sul suo versante esposto a est, crescono le uve che fanno gli champagne più prestigiosi. Siamo una fattoria di famiglia, uno dei molti produttori che producono champagne con le uve dei propri vigneti. Siamo orgogliosi di seguire i metodi tradizionali e respingiamo tutti i metodi eno-tecnologici che standardizzano vini. Ci piace anche condividere la nostra passione per lo champagne attraverso i nostri corsi di Champagne.