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Corino Barolo Giachini 2013

Un vino con forti sentori di frutta e fiori freschi, con note di scorza di limone e frutti di bosco. Corpo pieno, tannini ultrafini e un finale lungo e intenso.
SKU
IO10627
49,87 €

Premi

Esperto Anno Voto
Gambero Rosso 2011
Gambero Rosso 2012
James Suckling 2011 3
James Suckling 2012 3
Caratteristiche

Anno 2013

Vitigni 100% Nebbiolo

Alcol 15.00%

Formato 0,75 L Standard

Ulteriori dettagli
Vitigno Nebbiolo
Classificazione DOCG Barolo
Temperatura 18-20
Decantazione 2 ore
Ubicazione La Morra - Barolo (Cuneo)
Terreno Argilloso
Produzione annua 10000
Vinificazione Una settimana di macerazione a temperatura variante da 25 a 30° C - dopo la svinatura passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi e fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica.
Affinamento Viene messo in legno piccolo di rovere francese usato e lì rimane per 2 anni. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 6 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e lasciato ad affinare per un anno prima della messa in commercio.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione La Morra - Barolo (Cuneo)
Clima N/D
Produzione annua 10000
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: La Morra(CN)

Sito web: www.corino.it

Anno avviamento: 1952

Enologo: Giuliano Corino

Numero vini prodotti:

Ettari: 9


I Corino all'Annunziata di La Morra sono arrivati nel 1952 come affittuari delle terre del beneficio parrocchiale con un passato da mezzadri nelle cascine della zona. I terreni erano coltivati a frutta, seminativo e vigneti, la stalla era sempre ben fornita. Dopo la nascita dei due figli Renato nel 1963 e Giuliano nel 1968 l'azienda si ingrandisce: si arriva ad avere 15 ettari coltivati a vigneto, metà di proprietà e metà in affitto. La maggior parte delle uve prodotte erano destinate alla vendita ai commercianti, la parte restante veniva vinificata ed il vino ricavato veniva venduto a parenti ed amici in damigiane. A metà degli anni ottanta vanno in bottiglia i primi ettolitri di barolo. Nel 1987 Giuliano e Renato, seguendo l'esempio dell'amico Elio Altare, iniziano a fare i primi diradamenti in vigna per ottenere una migliore qualità e maggiore struttura nel vino. Si inizia a vinificare una piccola parte di dolcetto e nebbiolo da barolo ed il resto della produzione di uva viene venduta per fare investimenti in cantina. Si acquistano le prime vasche per la fermentazione a temperatura controllata per migliorare i profumi del vino e anche le prime botti di rovere francese. Iniziano così le prime soddisfazioni e i primi riconoscimenti per la qualità di produzione dei vini. I successi continuano costantemente nel tempo fino ad arrivare alla fine del 2005 quando Renato e Giuliano decidono di dividere l'azienda per portare avanti nuove esperienze personali. Giuliano, con la moglie Stefania, porta avanti la sede e l'etichetta storica con otto ettari di vigneto tra cui 5 impiantati a nebbiolo da barolo e 1,5 a barbera e 1,5 a dolcetto con una produzione annuale di 35-40 mila bottiglie.

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  • Tutto ok , solo 1 giorno di ritardo rispetto a quello stimato ma vivendo in un Isola ci può stare.

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  • Sempre puntuali nelle consegne. Sevizio veramente ottimo. Ormai da tempo acquisto da voi on line e penso proprio che continuerò a farlo. Sarebbe gradita anche qualche promozione dedicata. Grazie comunque.

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  • Secondo ordine nel giro di un mese e tutto perfetto. Precisi e puntuali . Vini ottimi.

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  • Mi sono trovato molto bene sia come prezzi che per il confezionamento delle bottiglie, consiglio anche ad altri ad acquistare da Saywine. Grazie di tutto

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  • Tutto bene solo che valuterei da parte vostra di inviare dei buoni sconto per incentivare gli acquisti.

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