Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Rosso rubino intenso dalle sfumature lievemente violacee.
Olfatto
Piacevoli sfumature di frutta: lampone intenso, mirtillo, mora, viola.
Gusto
Vellutatamente tannico, armonico, persistente sul palato. Dal carattere forte ed invitante. Sentore fruttato.
Abbinamenti
Selvaggina, carne rossa e formaggi di media stagionatura.
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Caratteristiche
| ANNO | 2017 |
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| ALCOL | 13.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | IGT Vallagarina |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16-18 |
| AFFINAMENTO | 50% Tonneau, 50% acciaio per 12 mesi. |
| VINIFICAZIONE | In rosso con media macerazione in acciaio. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
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Cantina
Nome: De Tarczal
Ettari coltivati: 17
Nome enologo: Matteo Marzari
Indirizzo: Via Giovanni Battista Miori 6 - Rovereto (TN)
Sito web: detarczal.com
Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti Alberti, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra laltro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della città di Trento. Da più di un secolo, tali terre sono passate alla nostra famiglia, da quando cioè la Contessa Alberti le portò in dote a Gèza DellAdami de Tarczal, ammiraglio della Imperial Regia Flotta Austro-Ungarica e nostro diretto antenato. Lazienda iniziò il suo sviluppo negli anni doro dellImpero Austro-Ungarico, quando sulle tavole di Corte il Marzemino era di rigore.