De Tarczal Pinot Nero 2016

16,40 €
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Descrizione

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Colore

Rosso rubino tenue.

Olfatto

Al naso aromi di frutta rossa e note speziate.

Gusto

Al palato sentori di amarena e marasca.

Abbinamenti

Raffinate ricette a base di carni bianche, pollame e formaggi di media stagionatura, bene anche con pesce in umido e zuppe.

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Caratteristiche

ANNO 2016
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomiten
TEMPERATURA 16-18
AFFINAMENTO Legno piccolo per almeno 12 mesi.
VINIFICAZIONE In tino di rovere con breve macerazione.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi

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Cantina

Nome: De Tarczal
Ettari coltivati: 17
Nome enologo: Matteo Marzari
Indirizzo: Via Giovanni Battista Miori 6 - Rovereto (TN)
Sito web: detarczal.com

Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti Alberti, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l’altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della città di Trento. Da più di un secolo, tali terre sono passate alla nostra famiglia, da quando cioè la Contessa Alberti le portò in dote a Gèza Dell’Adami de Tarczal, ammiraglio della Imperial Regia Flotta Austro-Ungarica e nostro diretto antenato. L’azienda iniziò il suo sviluppo negli anni d’oro dell’Impero Austro-Ungarico, quando sulle tavole di Corte il Marzemino era di rigore.