Descrizione
Dettagli del vino
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Colore
Rosso rubino vivo e brillante con riflessi violacei.
Olfatto
Intenso, ricco di sfumature che ricordano i frutti di bosco, in particolare mirtillo, mora e lampone.
Gusto
Secco, armonico, fruttato con tannini vellutati, ben strutturato.
Abbinamenti
Primi piatti ricchi come le lasagne e con secondi piatti quali arrosti, grigliate e formaggi stagionati.
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Caratteristiche
| ANNO | 2018 |
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| ALCOL | 13.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | IGT Vigneti delle Dolimiti o Weinberg Dolomiten |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16-18 |
| AFFINAMENTO | 50% Tonneau, 50% acciaio per 12 mesi. |
| VINIFICAZIONE | In rosso con lunga macerazione. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
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Cantina
Nome: De Tarczal
Ettari coltivati: 17
Nome enologo: Matteo Marzari
Indirizzo: Via Giovanni Battista Miori 6 - Rovereto (TN)
Sito web: detarczal.com
Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti Alberti, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra laltro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della città di Trento. Da più di un secolo, tali terre sono passate alla nostra famiglia, da quando cioè la Contessa Alberti le portò in dote a Gèza DellAdami de Tarczal, ammiraglio della Imperial Regia Flotta Austro-Ungarica e nostro diretto antenato. Lazienda iniziò il suo sviluppo negli anni doro dellImpero Austro-Ungarico, quando sulle tavole di Corte il Marzemino era di rigore.