Di Majo Norante Ramitello 2016

11,50 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Altra espressione stilistica di rilevante pregio è il Biferno DOC "Ramitello" dell'azienda Di Majo Norante. Vino che prende il nome dalla zona con terreno sabbioso di provenienza, situata a poca distanza dal mare Adriatico. Il blend di uve usate è sempre di Montepulciano e Aglianico accuratamente selezionate. La vinificazione del “Ramitello”  è di stile  tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per almeno un mese. La maturazione avviene in parte in botte di rovere di piccolo taglio e in parte in acciaio.
È fruttato ed etereo. Dimostra all’olfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco, e gli aromi terziari di liquirizia e cuoio. All’assaggio è di corpo, pieno, morbido e vellutato.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Olfatto

Sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia.

Gusto

Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori ed odori.

Abbinamenti

Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2016
VITIGNI 20% Aglianico, 80% Montepulciano
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Spalliera
ALCOL 14.00
FORMATO 0,75 L Standard
RACCOLTO Fine ottobre.

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE DOC Biferno
TEMPERATURA 16-18
UBICAZIONE Campomarino (CB)
TERRENO Argilloso
AFFINAMENTO Parte in botte e vasca d'acciaio - 6 mesi in bottiglia.
PRODUZIONE ANNUA 100000
PIANTE PER ETTARO 4.400
VINIFICAZIONE Macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese. Fermentazione malolattica: completa.
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Rossi
RESA ETTARO 90/120 q.
ZUCCHERO 2.5 g/l
ESTRATTO SECCO 36.9 g/l
ACIDITÁ 5.2 g/l
PH 3.8

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Veronelli 2009
Veronelli 2010
Veronelli 2014
Veronelli 2015
Bibenda 2009
Bibenda 2010
Bibenda 2011
Bibenda 2015
Wine Spectator 2011 90
Wine Advocated 2008 92
Wine Advocated 2010 90
Wine Advocated 2012 91
Wine Advocated 2014 89
James Suckling 2014 91

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Cantina

Nome: Di Majo Norante
Anno avviamento: 1968
Ettari coltivati: 140
Nome enologo: Riccardo Cotttarella
Indirizzo: Via Colle Savino - Contrada Ramitelli, 4 - Campomarino (CB)
Sito web: www.dimajonorante.com

Di Majo Norante produce vino da uve proprie sin dal 1800, come testimoniano le antiche cantine sotto la piazza nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è stata ereditata prima da Luigi e poi da Alessio di Majo ed è praticata oggi insieme alla passione per la ricerca e la sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dagli 85 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina. La moderna cantina verrà presto affiancata da una bottaia ricavata in un granaio in pietra del 600. Questo perchè la filosofia enologica Di Majo Norante rispetta l'approccio tradizionale alla coltivazione della vite ed alla produzione del vino, nel tentativo di conservare tutte le caratteristiche degli uvaggi mediterranei.