Di Sipio Pecorino Terre di Chieti 2020

12,69 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo brillante.

Olfatto

Profumi intensi che ricordano la rosa canina e la frutta tropicale, il mango e la banana.

Gusto

Il sorso è diretto, fresco e sapido, leggermente petillante, e chiude la persistenza gustative con note saline, minerali e balsamiche di erbe mediterranee.

Abbinamenti

Consigliato con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura, carpacci di pesce, olive ascolane e tempura, terrine di carni bianche, spigola al sale, chitarrina ai frutti di mare, seppioline ripiene.

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Caratteristiche

ANNO 2020
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE IGT Terre di Chieti
TEMPERATURA 8-10
UBICAZIONE Chieti (CH)
AFFINAMENTO Acciaio e bottiglia.
TIPOLOGIA Bianchi

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Premi

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Nome: Azienda Nicola Di Sipio
Indirizzo: Via Santo Stefano 88 Ripa Teatina - Chieti (CH)
Sito web: http://www.aziendanicoladisipio.com/

La storia che voglio raccontarvi è quella di un legame profondo e di una passione, tra un uomo e un bambino, un padre e un figlio che insieme lavoravano la terra. Sono Giulia di Sipio e questa è la storia dell’azienda della famiglia Di Sipio, fondata diciotto anni fa da mio zio Nicola. Nicola era poco più di un ragazzo quando si allontanò dai luoghi in cui era nato, deciso a spiccare il volo e a realizzarsi. Visione, intuito, genialità e quella testardaggine nota del popolo abruzzese gli permisero di avviare la sua impresa metalmeccanica, realtà oggi consolidata, e di tornare poi alle sue origini, per realizzare un sogno antico, legato a quella terra che aveva visto il duro lavoro del padre e delle sue mani ancora bambine: acquistare proprio quella Tenuta di 70 ettari di terreno, dove andava a vendemmiare con i suoi, per produrre Vini e Spumanti di Qualità. Oggi l’Azienda Nicola di Sipio, è andata oltre i confini nazionali, ed è una realtà di 35 ettari vitati, 7 varietà coltivate e 12 etichette imbottigliate. Più di centoventimila bottiglie esportate in tutto il mondo. Un successo che affonda le sue radici in quella terra che si allunga tra il mare e la montagna e dove ogni anno raccogliamo e trasformiamo le nostre uve per ottenere i nostri vini: buona sintesi di territorio, vitigno e mano dell’uomo.