-
  • Vignaiolo indipendente

Domaine Barat Chablis 1er Cru Vaillons 2018

25,96 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Produttori di vino di famiglia da 6 generazioni, Angèle & Ludovic condividono l'amore dei loro terroir e un know-how trasmesso dai genitori, che conferiscono ai loro CHABLIS carattere,freschezza e una buona vivacità.

La coltivazione dello Chardonnay è alla base del loro lavoro, qui le vigne si ramificano in terreni composti da strati di argille e fossili marini, tracce di un passato di diversi milioni di anni in cui il mare copriva il terroir

Queste caratteristiche territoriali sviluppano aromi unici da assoporare nelle bottiglie prodotte.

Al fine di preservare tutte le qualità delle uve vengono utilizzate tecniche di coltivazione ragionata che prevedono l'utilizzo di concimi organici, la soppressione dei concimi e la limitazione dei trattamenti fitosanitari.

Lo Chablis “VAILLONS" rappresenta un’espressione fresca e moderna della Borgogna che amplifica le sue qualità mentre invecchia.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Bouquet fragrante con aromi di fiori bianchi, mela verde e una nota salmastra.

Gusto

Fresco e concentrato con un finale elegante.

Abbinamenti

Terrina di pesce, frutti di mare, prosciutto con Chablis, andouillette alla griglia, lumache, raclette, fonduta savoiarda.

Dettagli

Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

Dettagli

Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Chablis
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Chablis (France)
TIPOLOGIA Bianchi

Dettagli

Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
James Suckling 2013 91
James Suckling 2014 90

Recensioni degli utenti:

Non ci sono ancora recensioni per questo vino. Facci sapere la tua opinione!

Cantina

Nome: Domaine Barat
Ettari coltivati: 22
Indirizzo: Chablis (France)
Sito web: www.domaine-barat.fr

Angèle & Ludovic fanno parte della famiglia di viticoltori da 6 generazioni e condividono l'amore per i loro terroir e il know-how trasmesso dai loro genitori, che conferisce ai loro vini Chablis carattere, freschezza e una bella vivacità. Il vigneto di 22 ettari in argilla calcarea di Domaine Barat, piantato su marne Kimmeridgiane, è piantato con un unico vitigno, lo Chardonnay.