Domaine Barat Chablis 2018

21,35 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

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Colore

Giallo paglierino.

Olfatto

Bouquet ben definito, con sentori che richiamano la pesca e l'albicocca in particolare, cui seguono sfumature speziate e toni minerali.

Gusto

Notevole struttura, ed è caratterizzato da una persistenza che chiude con un finale gradevolmente sapido.

Abbinamenti

Aperitivo, su un piatto di frutti di mare, salumi pregiati, Chablisienne andouillette crude o alla griglia, lumache.

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Caratteristiche

ANNO 2018
ALCOL 13.00
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Chablis
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Chablis (France)
TIPOLOGIA Bianchi

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Cantina

Nome: Domaine Barat
Ettari coltivati: 22
Indirizzo: Chablis (France)
Sito web: www.domaine-barat.fr

Angèle & Ludovic fanno parte della famiglia di viticoltori da 6 generazioni e condividono l'amore per i loro terroir e il know-how trasmesso dai loro genitori, che conferisce ai loro vini Chablis carattere, freschezza e una bella vivacità. Il vigneto di 22 ettari in argilla calcarea di Domaine Barat, piantato su marne Kimmeridgiane, è piantato con un unico vitigno, lo Chardonnay.