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Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Les Elements 2016

20,50 €
+ -

Descrizione

Dettagli del vino

Le Domaine Bott-Geyl ha da sempre posto all'apice della sua filosofia l'so di metodologie biologiche, affiancandole nell'ultimo periodo con i principi dell'agricoltur biodinamica. Nella loro produzione è fondamentale migliorare l'attività e la diversità della vita microbica scavando e arando, nonché diffondendo il compost organico. Frutto di questa opera sono dei vini straordinari tra i quali il Gewurztraminer Les Elements, che al profumo si rileva una tempesta di pepe bianco, agrumi e petali di rosa. Il sapore spazia da una nota di miele ad un sapore esotico. Formaggi e crostacei non potrebbero essere abbinamenti più ideali.

SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 79 EURO

Colore

Color oro pallido quasi trasparente.

Olfatto

Bouquet di petali di rosa, fiori d'arancio e litchi.

Gusto

Sapore avvolgente di caprifoglio, acqua di rose, agrumi e litchi.

Abbinamenti

Idealmente, servita con la grande cucina d'Alsazia, come foie gras e il cibo asiatico.

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Caratteristiche

ANNO 2016
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Alsace
TEMPERATURA 12-14
PRODUZIONE ANNUA 0
DECANTAZIONE 1 ora
TIPOLOGIA Bianchi

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Spectator 2012 87
Wine Advocated 2011 88
James Suckling 2013 92

Recensioni degli utenti:

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Nome: Domaine Bott-Geyl
Anno avviamento: 1795
Ettari coltivati: 15
Indirizzo: 1 rue du Petit Château - Beblenheim (France)
Sito web: www.bott-geyl.com

Jean-Christophe Bott è erede della tradizione familiare che risale al 1795, quando il suo antenato, Jean-Martin Geyl tendeva le vigne e fece il suo vino. Jean-Christophe Bott è stato responsabile di Domaine Bott-Geyl dal 1993 e ha convertito i vigneti in organici nel 2000 e poi nel 2002 a biodinamici. La resa nei vigneti si attesta su rese basse e la vinificazione è svolta nel modo più naturale e minimalista. Tutta l'arte è quella di riunire tradizione e modernità. Oggi le vigne si estendono su 15 ettari di cui 6 Grands Crus e 4 Lieux-dit. Ci sforziamo a far emergere le qualità naturali e l'unicità di ciascuno dei nostri terroir e di condurre la vinificazione in modo tale che questa unicità sia inserita nei nostri vini. Questa ricerca per l'autentico non segue la moda: Jean-Christophe Bott ha tratto direttamente dalla ricchezza della viticoltura in passato, dalla onnipresente natura e dalle sue esperienze a produttori di vino in Francia, in Germania e in America. È il suo modo di riunire la storia degli uomini e delle donne della famiglia Bott di Ribeauvillé e la famiglia Geyl di Beblenheim, che ha calpestato il terreno del chai e dei vigneti nel corso delle generazioni. Il Domaine è composto da 80 appezzamenti distribuiti in 7 comuni tra Ribeauvillé e Kientzheim nel cuore della regione denominata "la Perle del Vignoble".