Domaine Bouchié-Chatellier Pouilly Fumé Premier Millesimé 2020
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Descrizione
Dettagli del vino
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Giallo paglierino chiaro.
Olfatto
Fragranza di fiori freschi con elementi di foglie di ribes nero e agrumi.
Gusto
Frutto minerale, fresco e concentrato con retrogusto lungo.
Abbinamenti
Vino gourmand pensato per la tavola, ha tutte le carte in regola per accompagnare importanti piatti di pesce e carni bianche compresi volatili.
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Caratteristiche
| ANNO | 2020 |
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| ALCOL | 14.50 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Pouilly-Fumé |
|---|---|
| TEMPERATURA | 12-14 |
| UBICAZIONE | Pouilly-sur-Loire (France) |
| TERRENO | Argilloso |
| AFFINAMENTO | 12 mesi per perfezionare la finezza. |
| VINIFICAZIONE | Pressatura pneumatica progressiva. Fermentazione termo-regolata per 3 settimane. |
| TIPOLOGIA | Bianchi |
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Cantina
Nome: Domaine Bouchié-Chatellier
Indirizzo: Pouilly-sur-Loire (France)
Sito web: www.bouchie-chatellier.fr
Robert Poirier fondò il dominio "La Renardière" vicino ad un piccolo bosco dove vivevano le volpi, da qui il nome del dominio. E' stato un pioniere con la passione per il modernismo: ha estirpato la terra, ha usato un nuovo metodo di potatura e ha vinto le prime medaglie. Convinto sostenitore del successo di Pouilly-Fumé, ha ampliato negli anni la tenuta e ha aperto un wine bar "Au Pouilly", a Nevers.