Domaine De Bellivière Coteaux du Loir Rouge Gorge 2019
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Descrizione
Dettagli del vino
La cuvée "The Red Gorge" è un omaggio a questo uccellino che si presenta in primavera. Colore granato. Naso discreto che trasuda aromi di piccoli frutti rossi. Bocca fresca. Finale molto lungo con sentori di kirsch e spezie. Questo Domaine De Bellivière Coteaux du Loir Rouge Gorge è un vivo sottile che si sposa bene con agnello con agnello, selvaggina e formaggi stagionati.
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Colore
Rosso luminoso.
Olfatto
Aromi di amarena, mandorla e finocchio.
Gusto
Succoso, denso e cremoso al palato con sapori di succo di amarene concentrate, prugna ed elisir d'erbe.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2019 |
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| ALCOL | 14.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
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| RACCOLTO | Manuale |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Coteaux du Loir |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16-18 |
| UBICAZIONE | Lhomme (France) |
| TERRENO | Argilloso e siliceo con selce su tufo (calcareo) |
| AFFINAMENTO | 12-18 mesi in botti. |
| VINIFICAZIONE | 1 mese in vasca per la fermentazione alcolica, fermentazione malolattica naturale in botti recenti. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
| RESA ETTARO | Massimo 25 hl. |
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Cantina
Nome: Domaine de Bellivière
Ettari coltivati: 15
Indirizzo: Lhomme (France)
Sito web: www.belliviere.com/en
Nato dalla nostra passione per la vite e il vino, ma anche dalla scoperta di un senso di vocazione dopo tante avventure, il dominio Bellivière nasce da zero nel 1995. La tenuta ha 15 ettari in 5 villaggi (Lhomme, Ruillé-sur-Loir, Chahaignes, Marcon e Dissay-sous-Courcillon). La sua filosofia nasce da un passato che unisce la ricerca permanente di una conoscenza sempre maggiore con uno spirito sempre in fermento. L'obiettivo ultimo di ogni lavoro creativo deve essere quello di far scomparire le azioni del creatore a favore della sua creazione.