Domaine de L'Enclos Chablis 1er Cru Vau De Vey 2019

35,10 €
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Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Giallo paglierino intenso.

Olfatto

Mela Granny Smith con ricordi agrumati si avvertono poi rimandi minerali e da sentori di fiori bianchi.

Gusto

La bocca è bilanciata tra freschezza e struttura. Buona la persistenza.

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Caratteristiche

ANNO 2019
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Chablis
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Chablis (France)
TIPOLOGIA Bianchi

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Nome: Domaine de l'Enclos
Ettari coltivati: 29
Indirizzo: 1 rue du Puits - Chablis (France)
Sito web: www.domainedelenclos.fr

Il Domaine de l'Enclos è costituito da 29 ettari di vigneto, di cui 6 ettari certificati biologici e 23 ettari in conversione al biologico. I nostri vigneti sono situati sui 4 livelli della denominazione Chablis e in particolare su alcuni dei terroir più belli del vigneto. La tenuta si trova nel cuore di Chablis in una grande proprietà, ex residenza dei monaci dell'Abbazia di Pontigny, che comprende un grande edificio del XIX secolo e una cantina in parte interrata costruita nel 2016.