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Domaine de l'ile Porquerolles Cotes de Provence Rouge 2016

26,84 €
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Descrizione

Dettagli del vino

Questo Cote De Provence Rouge è un blend di Syrah (80%) e Grenache (20%) che dà vita ad un rosso dal colore granato. Naso di frutti rossi, prugna e violetta con note pepate. Un vino per buongustai, buona struttura tannica, ciliegia, mirtillo e piccoli frutti di bosco.In bocca minerale ed armonico. Carni bianche e formaggio stagionato si abbinano in modo ottimale.

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Colore

Colore granato intenso, brillante con lacrime regolari.

Olfatto

Naso di frutti rossi, prugna e violetta.

Gusto

Bello l'attacco in bocca con note speziate. Un vino da intenditori, con tannini precisi, aromi di ciliegia, mirtillo e piccoli frutti di bosco. Finale minerale ed equilibrato.

Abbinamenti

Carni rosse, pollame, formaggi a latte crudo e pasta dura.

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Caratteristiche

ANNO 2016
VITIGNI 80% Syrah, 20% Grenache
ALCOL 13.50
FORMATO 0,75 L Standard

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Cotes de Provence
TEMPERATURA 16-18
AFFINAMENTO Affinamento di 12 mesi in vache di cemento.
VINIFICAZIONE Il rosso si ottiene in modo tradizionale con una diraspatura, pigiatura e successiva fermentazione e macerazione.
TIPOLOGIA Rossi

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Nome: Domaine de l'Ile Porquerolles
Indirizzo: Ile de Poquerolles (France)
Sito web: www.domainedelile.com

Nel 1911 F. J. Fournier, di ritorno dal Messico, dove aveva fatto fortuna nelle miniere d'oro e d'argento, acquistò l'isola di Portoquerolles, bruciata quattordici anni prima. Si stabilisce lì con la moglie Sylvia, che avrà 7 figli di cui 6 ragazze.