Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge la Reine des Bois 2019
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Descrizione
Dettagli del vino
La Valle del Rodano è l'area in cui troviamo lo splendido Domaine del la Mordoree, punto di riferimento per la produzione di splendidi vini biologici/biodinamici.
Questo Domaine fin dal 2013 è stato interessato da una profonda trasformazione dei suoi vigneti, in quell'anno è avvenuta la conversiona ad agricoltura biologica e nel 2020 il conferimento della certificazione biodinamica.
Parliamo di un'azienda famigliare in cui rispetto per la natura e tutela dell'ecosistema sono divenuti elementi imprescindibile e nella quale ogni vitigno riesce ad esprimere tutte le sue qualità.
Lo Chateauneuf du Pape Rouge La Reine Des Bois realizzato da questo Domaine ricalca fedelmente tutte le caratteristice di questa AOC.
Rosso rotondo e strutturato, nato da vitigni su terreni argillosi-sileci con più di 40 anni d'età, seduce per i suoi sentori capaci di evolversi dal fruttato alle note di cuoio e tartufo.
Un vino portentoso attraverso il quale scoprire tutte le qualità di questi terroir.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI 49 EURO
Colore
Rosso rubino intenso e profondo.
Olfatto
Frutti rossi (fragola, ciliegia rossa) e neri (ribes nero e mora) viola. Con l'invecchiamento: note di cuoio e tartufo nero.
Gusto
Denso, grasso e rotondo, ben equilibrato, tannini dolci.
Abbinamenti
Carni rosse, salse, piatti a base di carne di cervo, formaggi.
Dettagli
Caratteristiche
| ANNO | 2019 |
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| VITIGNI | 5% Syrah, 80% Grenache, 10% Mourvedre, 5% Vaccarese |
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| ALCOL | 16.00 |
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| FORMATO | 0,75 L Standard |
|---|
| RACCOLTO | Manuale |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | AOC Châteauneuf du Pape |
|---|---|
| TEMPERATURA | 16-18 |
| UBICAZIONE | Tavel (France) |
| TERRENO | Acciottolato su un misto di sabbia e argilla rossa. |
| AFFINAMENTO | 10 mesi in 20% in botti di rovere e 80% in barriques. |
| VINIFICAZIONE | Diraspatura al 100%, lunga macerazione e fermentazione di 30 giorni con controllo della temperatura. |
| DECANTAZIONE | 1 ora |
| TIPOLOGIA | Rossi |
| RESA ETTARO | 30 hl |
Dettagli
Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Spectator | 2013 | 90 |
| Wine Spectator | 2015 | 94 |
| Wine Spectator | 2016 | 96 |
| Wine Spectator | 2018 | 94 |
| Wine Advocated | 2016 | 98 |
| Wine Advocated | 2017 | 94 |
| Wine Advocated | 2018 | 94 |
| James Suckling | 2017 | 93 |
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Cantina
Nome: Domaine de la Mordorée
Indirizzo: 50 chemin des Oliviers - Tavel (France)
Sito web: https://www.domaine-mordoree.com/intl/en/accueil-1.html
Domaine de la Mordorée è una tenuta di famiglia, nata nel 1986 da Francis Delorme e Christophe. L'azienda ha un estensione di 57 ettari diviso in 38 appezzamenti distribuiti su 8 comuni. Si trova nel sud della Francia e anche nel sud della Valle del Rodano. In 30 anni, Christophe Delorme ha fatto crescere il Domaine de la Mordorée. Per "amore della terra", questo viticoltore perfezionista, appassionato e visionario ha scelto di rispettare il terroir. La tenuta è biologica nella sua interezza, con un approccio biodinamico nella terra e nella cantina. La vendemmia è manuale su tutto il vigneto. Madeleine e sua figlia Ambre hanno portato avanti il lavoro iniziato da Christophe con il team da lui formato. Hanno scelto di preservare l'azienda a cui si è dedicato anima e corpo, nel rispetto dell'obiettivo principale: produrre i migliori vini possibili. Idealmente situato all'incrocio tra la Provenza e la Linguadoca, il Domaine de la Mordorée produce alcune delle più grandi annate della Valle del Rodano: Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône e Condrieu. Appassionati e innamorati della meravigliosa Beccaccia, abbiamo scelto un soprannome "poetico" per chiamare la tenuta "La Mordorée", con altri quattro soprannomi: "La Remise", "La Dame Rousse", " La Dame Voyageuse" e "La Reine des bois" che simboleggiano i nomi delle 4 cuvée. "La Plume du peintre" anche per l'annata eccezionale.