Descrizione
Dettagli del vino
Non esageriamo se la definiamo una bottiglia eccezionale! Colore dorato inclinato verso il mogano. Profumo intenso di frutta secca e curry. Bocca potente sostenuta da un'elegante freschezza aromatica. Finale che ricorda la buccia di mandorle e arance. Un vino fuori dal comune da abbinare a pesce affumicato, selvaggina e formaggi stagionati.
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Colore
Colore dorato tendente al mogano.
Olfatto
Aromi intensi di curry, frutta secca, torba.
Gusto
Sapori forti, freschezza aromatica, gusto duraturo, scorza di arancia candita, albicocca.
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Caratteristiche
| ANNO | NV |
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| ALCOL | 18.00 |
|---|
| FORMATO | 0,75 L Standard |
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Dettagli
Informazioni
| CLASSIFICAZIONE | Cotes Catalanes |
|---|---|
| TEMPERATURA | 10-12 |
| UBICAZIONE | Territori di Latour de France, Estagel e Montner. |
| TERRENO | Scistosi e parcelle argilloso-calcare. |
| AFFINAMENTO | Primo anno sulle fecce fini in vasche di cemento Invecchiamento in botti dai secondi anni in poi un ulteriore invecchiamento in varie dimensioni cinque anni. |
| PRODUZIONE ANNUA | 0 |
| TIPOLOGIA | Liquorosi |
| RESA ETTARO | 20 ettolitri/Ha. |
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Premi
| ESPERTO | ANNO | VOTO |
| Wine Advocated | - | 92 |
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Cantina
Nome: Domaine de Rancy
Ettari coltivati: 20
Indirizzo: 15 Rue Hippolyte Marty, 66720 Latour-de-France, Francia
Sito web: www.domaine-rancy.com
La tenuta Rancy è stata fondata nel 1920. A quel tempo produceva una vasta gamma di vini dolci rossi e rosati. Nel 1970, Marcel Verdaguer ha assunto la proprietà. Dato l'aumento della domanda per i vini dolci naturali, ha deciso di consegnare la responsabilità della produzione di vino rosso alla cantina del paese e dedicarsi interamente alla produzione di Rivesaltes. Nel 2001, dopo aver ristrutturato la loro cantina, hanno iniziato a produrre vini rossi secchi. Nel 2006, Delphine, la figlia maggiore, si unisce alla famiglia e si specializza nella vinificazione dei vitigni rossi. Creando a poco a poco una serie di monovitigni (Carignan 2006), ottimi vini espresssione dei differenti terroir. Nel 2011, l'azienda si dedica alla produzione bio con la nascita del Côtes du Roussillon Villages e IGP Côtes Catalanes: Grenache nero in purezza.