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Domaine de Rancy Rivesaltes Ambre 0.5L 2001

Color ambra con riflessi caramello. Al naso bacche rosse mature e vaniglia. Aromi di malto, torba, cera e frutta matura.
SKU
IO10900
23,06 €
Attenzione la quantità massima disponibile è: 31
Disponibile

Premi

Esperto Anno Voto
Wine Advocated 1984 94
Wine Advocated 1992 92
Wine Advocated 2001 94
Caratteristiche

Anno 2001

Vitigni 95% Macabeo, 5% Grenache blanc

Alcol 18.00%

Formato 0,75 L Standard

Caratteristiche
Color ambra con riflessi caramello.
Aromi di malto, torba, cera e frutta matura.
Al naso bacche rosse mature e vaniglia.
Cucina dolce, salato, tailandese o indiana, foie gras, arrosti.
Ulteriori dettagli
Vitigno Macabeo
Classificazione AOC Muscat de Rivesaltes
Temperatura 12-14
Ubicazione Vigneti sui territori di Latour de France, Estagel e Montner.
Terreno Scistoso e argilloso-calcareo.
Vinificazione Uso esclusivo di lievito naturale, senza aggiunta di lieviti industriali. fermentazione lenta (10-15 giorni) con controllo della temperatura.
Affinamento Primo anno sulle fecce fini in vasche di cemento, dal secondo anno in poi affinamento in botti di rovere per 13 anni.
Ulteriori dettagli
Maggiori Informazioni
Ubicazione Vigneti sui territori di Latour de France, Estagel e Montner.
Clima N/D
Produzione annua 0
Vendemmia N/D
Sistema allevamento N/D
Tecnica produzione N/D
Periodo fermentazione N/D
Affinamento N/D

Indirizzo: 15 Rue Hippolyte Marty, 66720 Latour-de-France, Francia

Sito web: www.domaine-rancy.com

Anno avviamento:

Enologo:

Numero vini prodotti:

Ettari: 20


La tenuta Rancy è stata fondata nel 1920. A quel tempo produceva una vasta gamma di vini dolci rossi e rosati. Nel 1970, Marcel Verdaguer ha assunto la proprietà. Dato l'aumento della domanda per i vini dolci naturali, ha deciso di consegnare la responsabilità della produzione di vino rosso alla cantina del paese e dedicarsi interamente alla produzione di Rivesaltes. Nel 2001, dopo aver ristrutturato la loro cantina, hanno iniziato a produrre vini rossi secchi. Nel 2006, Delphine, la figlia maggiore, si unisce alla famiglia e si specializza nella vinificazione dei vitigni rossi. Creando a poco a poco una serie di monovitigni (Carignan 2006), ottimi vini espresssione dei differenti terroir. Nel 2011, l'azienda si dedica alla produzione bio con la nascita del Côtes du Roussillon Villages e IGP Côtes Catalanes: Grenache nero in purezza.

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