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Domaine de Rancy Rivesaltes Ambre 0.5L 2001

25,62 €

PRODOTTO ESAURITO

Descrizione

Dettagli del vino

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Colore

Color ambra con riflessi caramello.

Olfatto

Al naso bacche rosse mature e vaniglia.

Gusto

Aromi di malto, torba, cera e frutta matura.

Abbinamenti

Cucina dolce, salato, tailandese o indiana, foie gras, arrosti.

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Caratteristiche

ANNO 2001
VITIGNI 95% Macabeo, 5% Grenache blanc
ALCOL 18.00
FORMATO 0,50 L

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Informazioni

CLASSIFICAZIONE AOC Muscat de Rivesaltes
TEMPERATURA 12-14
UBICAZIONE Vigneti sui territori di Latour de France, Estagel e Montner.
TERRENO Scistoso e argilloso-calcareo.
AFFINAMENTO Primo anno sulle fecce fini in vasche di cemento, dal secondo anno in poi affinamento in botti di rovere per 13 anni.
PRODUZIONE ANNUA 0
VINIFICAZIONE Uso esclusivo di lievito naturale, senza aggiunta di lieviti industriali. fermentazione lenta (10-15 giorni) con controllo della temperatura.
TIPOLOGIA Dolci
RESA ETTARO 20 hectoliters per ha.

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Premi

ESPERTO ANNO VOTO
ESPERTO ANNO VOTO
Wine Advocated 1984 94
Wine Advocated 1992 92
Wine Advocated 2001 94

Recensioni degli utenti:

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Nome: Domaine de Rancy
Ettari coltivati: 20
Indirizzo: 15 Rue Hippolyte Marty, 66720 Latour-de-France, Francia
Sito web: www.domaine-rancy.com

La tenuta Rancy è stata fondata nel 1920. A quel tempo produceva una vasta gamma di vini dolci rossi e rosati. Nel 1970, Marcel Verdaguer ha assunto la proprietà. Dato l'aumento della domanda per i vini dolci naturali, ha deciso di consegnare la responsabilità della produzione di vino rosso alla cantina del paese e dedicarsi interamente alla produzione di Rivesaltes. Nel 2001, dopo aver ristrutturato la loro cantina, hanno iniziato a produrre vini rossi secchi. Nel 2006, Delphine, la figlia maggiore, si unisce alla famiglia e si specializza nella vinificazione dei vitigni rossi. Creando a poco a poco una serie di monovitigni (Carignan 2006), ottimi vini espresssione dei differenti terroir. Nel 2011, l'azienda si dedica alla produzione bio con la nascita del Côtes du Roussillon Villages e IGP Côtes Catalanes: Grenache nero in purezza.